創意蔬果切雕盤飾

創意蔬果切雕盤飾
定價:400
NT $ 360
  • 作者:陳肇豐周振文/合/著
  • 出版社:暢文
  • 出版日期:2000-06-19
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9578299117
  • ISBN13:9789578299115
  • 裝訂:平裝 / 159頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

  兩大國際級切雕大師聯手出擊

  從平面切雕盤飾到立體切雕盤飾,

  由淺入深,樣樣栩栩如生!

  從水果盤切雕到高腳杯裝飾,

  情調經營,餐餐羅曼蒂克!

 

目錄

  <創意蔬果切雕盤飾>序

  作者簡介

  各式切雕工具及模子

  • 平面切雕盤飾篇
  • 立體切雕盤飾篇
  • 立體切雕觀摩篇
  • 水果切雕盤飾篇
  • 高腳杯切雕裝飾篇
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