認識食物

　　這套「多元智能叢書」的目的，是要讓父母瞭解孩子天賦的多元性，並進而發掘、培育孩子的各項才能。

　　「認識食物」是進入多元智能領域中的「科學智能」的第二步。透過認識每天都在接觸、吃喝的各種食物，包括蔬果、魚肉、零食等，孩子將學習到許多生活常識，例如：怎麼吃才健康、如何照顧牙齒、為什麼飯前要洗手另外，本書也提供了一些有趣的科學實驗，利如：如何使雞蛋漂浮在水上、如何判斷食物是否含有油脂相信孩子很快就會發現，只要具有追根究底的精神，平凡事物的背後都有大學問。

　　本書共有十六個與食物有關的單元，如「我的飲食習慣」、「為什麼爆米花會爆」、「你喝的可樂裡有多少糖」等；每個單元都有明確的活動目標及詳細的活動程序，同時每個單元的練習卡均可在老師教學時影印給學生使用。