燕子的蛋糕(活頁食譜)
除了教您認識做蛋糕的原料、器具、蛋糕種類，並詳盡解析大理石蛋糕、咖啡天使蛋糕、香澄戚風蛋糕、乳酪蛋糕、巧克力鬆糕、蜂蜜海綿蛋糕等20樣美味可口的蛋糕做法。
網路書店
類別
折扣
價格
-
新書9折$79
-
無蛋奶麵粉!第一次就烤出香綿生米麵包：用家裡的白米製作!自然•健康•零負擔•無麩質!純素食主義者也能享受
$253 -
必烤經典麵包：英國金牌麵包師的60堂頂尖烘焙課：從選麵粉、養酵母到手揉技巧，60款完美比例配方，烤出蓬鬆溼潤好口感
$379 -
嚼感帶勁！紐約貝果：隔日加熱也Okay！28種口味變化x8款豐富內餡x8款鹹食三明治×5款自製抹醬，家庭常備的手作早午餐、下午茶點心
$252 ~ 306 -
原味：Carol100道無添加純天然手感麵包+30款麵包與果醬美味配方提案（暢銷紀念．二版）
$443 ~ 585 -
跟著吳克己做麵包：職人手感吐司、白神小玉酵母輕鬆烤出柔軟麵包（2冊一套）
$656 -
維也納。酥皮類麵包聖經：收錄MOF法國最佳工藝師競賽的原創作品、經典與現代的麵包配方完整大公開80道
$1,106 -
職人嚴選人氣台味麵包
$411 ~ 442 -
BrianCuisine不萊嗯的麵包學：圖文詳盡的7萬字麵包科學知識、31道必學經典甜麵包、21款原創天然酵種歐陸麵包、8道私房抹醬、45支專業影音示範，烘焙新手以至麵包職人皆實用的必備工具書。
$1,185 -
【親簽版】吳介甫的熱賣麵包課：經典臺式．人氣吐司．造型麵包，40款必學美味麵包全圖解【附7種整形技法示範影片】
$432 -
麵團發酵食研室：第一本波蘭液種專門書
$284 ~ 324 -
跟著做就好吃！家用烤箱の吐司‧麵包完美配方全書：烘焙大師的私藏食譜首度大公開，超詳細指導圖，30分鐘內完成，隔夜不變硬，晨起加熱就好吃
$284 ~ 474 -
烘焙職人嚴選麵包：廣受好評的吐司╳貝果╳鹽可頌風味美學
$433 -
自己在家做麵包：網紅教你活用麵包機，77款配方大公開
$314 ~ 405 -
Bonjour！初心者的手溫歐包
$379 -
棍子麵包．歐式麵包．山形土司 揉麵＆漂亮成型烘焙書 (暢銷版)
$342 -
柳川や菠蘿！星野酵母的熟成美味：跟著排隊名店師傅艾力克，從培養酵母到麵種，變化25款新食感
$300 -
荻山和也的神級麵包機食譜
$253 -
普瓦蘭麵包之書【典藏精裝版】
$383 ~ 855 -
熊的麵包Ⅱ (贈品版)
$411 -
請問阿洸師傅！堂本流15款經典配方與風味筆記，教你在家也能做出溫暖療癒的麵包
$435