課堂外的化學

每天的食衣住行中化學與我們如影隨形，
本書透過日常生活的事例，
讓讀者從生活角度去欣賞化學的美。
書中每則事例均提供思考的空間，
不僅可發掘生活與化學的關係，
更能使對化學害怕的人輕易領略其樂趣。

　　二十一世紀是個創新學習的年代，但許多人對學習的枯燥望而卻步，其實學習可以是神奇有趣、絕妙美麗，更是生活觀念的一部分;本書將透過學習的眼睛，欣賞宇宙之美，這將是現代人饒富趣味的學習歷程。