日本名調酒師的獨家馬丁尼調配法

日本名調酒師的獨家馬丁尼調配法
定價:520
NT $ 130 ~ 468
  • 作者:旭屋出版
  • 譯者:林佳儀
  • 出版社:台灣東販
  • 出版日期:2004-11-29
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9574737888
  • ISBN13:9789574737888
  • 裝訂:平裝 / 144頁 / 8k菊 / 21 x 29.7 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

  本書以基本的馬丁尼為中心,闡述雞尾酒的調製配方及調酒師的風格等,並特別著重詳盡探訪各調酒師的基本想法。透過這些詳盡而完整的介紹,便能了解基本且平凡的雞尾酒,其實有著相當多的配方,以及不同的派系風格。對於從事調酒的專業人士,或對酒類有興趣的人來說,都是相當實用的參考書。

網路書店 類別 折扣 價格
  1. 二手書
    25
    $130
  2. 新書
    9
    $468
  3. 新書
    9
    $468