酒

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  啤酒素養學：原料、釀造、品飲的享樂指南

  • 出版日期：2020-09-12
  • 作者：富江弘幸  
  • 出版社：晨星  
  $ 378
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  葡萄酒與料理活用搭配詞典：彙集世界知名釀酒人、侍酒師、主廚專業心法，拆解食材與葡萄酒的人文風土，A to Z建立美好的餐酒架構與飲食體驗

  • 出版日期：2020-09-10
  • 作者：維多利亞．摩爾(Victoria Moore)  
  • 出版社：積木  
  $ 1,350
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  喝遍義大利（暢銷紀念版）

  • 出版日期：2020-09-10
  • 作者：陳匡民  
  • 出版社：積木  
  $ 522
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  酒徒之書：喝懂、喝對！威士忌老饕的敢言筆記

  • 出版日期：2020-09-08
  • 作者：邱德夫  
  • 出版社：寫樂文化  
  $ 495
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  國家地理：世界琴酒地圖：從原料、產地、製作程序到風味，最全面的終極琴酒指南

  • 出版日期：2020-09-02
  • 作者：喬爾‧哈里森，尼爾‧雷德利  
  • 出版社：大石國際文化  
  $ 782
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  喝酒的科學：愛酒醫師教你越喝越健康！不會發胖、不會生病、不會酒醉難受的43個訣竅！

  • 出版日期：2020-08-24
  • 作者：秋津壽男  
  • 出版社：三悅文化  
  $ 253
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  Cheers！職人嚴選精釀啤酒，一起愛上酒餐搭：240支經典啤酒專業評點，ABV餐酒館40道異國料理美味上桌

  • 出版日期：2020-08-01
  • 作者：ABV Bar，Kitchen  
  • 出版社：和平國際  
  $ 356
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  常備食療養氣酒：你不是生病，是免疫力不夠強！

  • 出版日期：2020-07-29
  • 作者：渡邊修  
  • 出版社：台灣東販  
  $ 253
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  叛逆的葡萄：踏上珍稀葡萄酒旅程

  • 出版日期：2020-07-01
  • 作者：傑森‧威爾遜  
  • 出版社：大辣  
  $ 468
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  日本酒之基：SSI國際唎酒師官方教材

  • 出版日期：2020-07-01
  • 作者：日置晴之，長田卓作  
  • 出版社：Ainosco Press  
  $ 1,080
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  Let’s Brew！ 自釀啤酒完全指南：第一本！由台灣精釀啤酒師撰寫，完全圖解，毫不保留！

  • 出版日期：2020-06-15
  • 作者：宋培弘  
  • 出版社：悅知文化  
  $ 332
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  圖解雞尾酒技法：日本冠軍調酒師傳授正統調酒技法與味覺設計，從橫濱、銀座酒吧經典酒款到創意水果調酒，76支酒譜打穩基本功，調出自我流派。

  • 出版日期：2020-06-06
  • 作者：山田高史，宮之原拓男  
  • 出版社：積木  
  $ 495
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  繞著世界喝一圈

  • 出版日期：2020-05-27
  • 作者：詹昌憲  
  • 出版社：欣麒創意  
  $ 379
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  宅在家培養嗜好套書（共八冊）：品葡萄酒+品紅茶+養貓+養鳥+作詞+打橋牌+下圍棋+塔羅占卜

  • 出版日期：2020-05-21
  • 作者：許志鵬，趙立忠，楊玉琴，陳正茂，陳雅翎  
  • 出版社：易博士出版社  
  $ 1,872
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  神之雫，葡萄酒秒懂BOOK：從享受到了解六個常見葡萄品種、三種基本款酒杯、四十支特選美酒，你就是葡萄酒達人！

  • 出版日期：2020-05-13
  • 作者：亞樹直  
  • 出版社：聯經出版公司  
  $ 277
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  威士忌的科學：製麥、糖化、發酵、蒸餾……創造熟陳風味的驚奇祕密

  • 出版日期：2020-05-12
  • 作者：古賀邦正  
  • 出版社：晨星  
  $ 332
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  不一樣的葡萄酒全書

  • 出版日期：2020-05-08
  • 作者：秦嶺  
  • 出版社：萬里機構  
  $ 348 ~ 418
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  工藝琴酒全書：歷史、製程、全球夢幻酒款與應用調酒

  • 出版日期：2020-04-28
  • 作者：鄭哲宇  
  • 出版社：寫樂文化  
  $ 593 ~ 675
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  工藝琴酒全書（贈限量「世界琴酒地圖海報」）：歷史、製程、全球夢幻酒款與應用調酒

  • 出版日期：2020-04-28
  • 作者：鄭哲宇  
  • 出版社：寫樂文化  
  $ 593 ~ 675
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  酒香千年：釀酒遺址與傳統名酒

  • 出版日期：2020-04-01
  • 作者：董勝  
  • 出版社：崧燁文化  
  $ 158 ~ 190