茶

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  奶茶風味學──從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖，詳解沖泡、調飲、鍋煮等各式沖煮技巧，學會以紮實工序調製一杯職人級精品奶茶

  • 出版日期：2021-02-07
  • 作者：邱震忠，韓奕  
  • 出版社：積木  
  $ 432
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  選茶．泡茶．品茶，好茶的科學：影響鮮味、苦味、香氣的關鍵是什麼？日本大師教你掌握溫度、比例，泡出回甘好茶

  • 出版日期：2020-11-05
  • 作者：三木雄貴秀  
  • 出版社：采實文化  
  $ 252 ~ 473
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  跟著老廠長喝茶去：身藏普洱茶密碼的一代宗師鄒炳良

  • 出版日期：2020-10-29
  • 作者：許怡先  
  • 出版社：遠流  
  $ 297 ~ 405
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  自宅的四季奶茶時光

  • 出版日期：2020-08-29
  • 作者：李周弦  
  • 出版社：商周出版  
  $ 252 ~ 360
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  康普茶聖經：268種調味X 400份食譜，紅茶菌發酵飲自釀指南

  • 出版日期：2020-07-15
  • 作者：漢娜·克魯姆，亞歷克斯·拉格里  
  • 出版社：高寶  
  $ 544 ~ 719
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  愛上康普茶：醫學博士 step by step 親授，從釀製到應用，打造健康好腸道

  • 出版日期：2020-07-10
  • 作者：黃玉華  
  • 出版社：朱雀  
  $ 315 ~ 631
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  第一次品紅茶就上手 更新版

  • 出版日期：2020-06-24
  • 作者：趙立忠，楊玉琴  
  • 出版社：易博士出版社  
  $ 245 ~ 332
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  識茶 喫茶 品茶：一味清香，恆久流傳

  • 出版日期：2020-06-03
  • 出版社：柏樂出版有限公司
  $ 304 ~ 473
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  岡倉覺三的茶之書

  • 出版日期：2020-05-06
  • 作者：岡倉覺三  
  • 出版社：韋伯  
  $ 221 ~ 252
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  茶禪

  • 出版日期：2020-04-28
  • 作者：林谷芳  
  • 出版社：香海文化  
  $ 250 ~ 315
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  珍珠奶茶 水果茶 開店夢想技術教本：開一家手搖飲料店！

  • 出版日期：2020-04-27
  • 作者：片倉康博，田中美奈子  
  • 出版社：瑞昇  
  $ 300 ~ 435
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  日日，茶日子：一杯茶，從入口開始，茶韻的層次感、身心氣息，到禪修內觀呼吸的覺知力與平等心練習，進而品味茶中天人合一的完美實踐

  • 出版日期：2020-04-22
  • 作者：李啟彰  
  • 出版社：日日學  
  $ 283 ~ 378
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  茶的幸福告白

  • 出版日期：2020-02-17
  • 作者：陳瓊姬  
  • 出版社：經典雜誌出版社  
  $ 284 ~ 378
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  香江茶事：追溯百年香港茶文化

  • 出版日期：2020-02-14
  • 作者：林雪虹  
  • 出版社：中華  
  $ 394 ~ 477
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  磯淵猛的紅茶絕學

  • 出版日期：2019-11-29
  • 出版社：楓葉社文化
  $ 160
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  品茶入菜引美味：跟著池宗憲學餐茶，走進侍茶師的世界

  • 出版日期：2019-10-16
  • 作者：池宗憲  
  • 出版社：遠足文化  
  $ 544 ~ 800
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  識茶

  • 出版日期：2019-09-06
  • 作者：穆祥桐  
  • 出版社：宇河文化出版有限公司  
  $ 277 ~ 350
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  TWININGS唐寧茶生活美學的誕生

  • 出版日期：2019-07-24
  • 作者：TWININGS唐寧茶  
  • 出版社：幸福文化  
  $ 322 ~ 460
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  茶事微論(修訂版)

  • 出版日期：2019-06-28
  • 作者：金剛石  
  • 出版社：崧燁文化  
  $ 198 ~ 774
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  喝茶好科學：專研50年「茶博士」，從如何分辨茶葉到解構茶的色‧香‧味，提供最正確的泡茶知識！

  • 出版日期：2019-06-08
  • 作者：大森正司  
  • 出版社：馬可孛羅  
  $ 213 ~ 315