-
李志豪法式香甜維也納菓子麵包
$385 ~ 468 -
狂熱麵包師 配方規劃研究室:跳脫常理,逆向思考,一本理想麵包的進階工程學
$360 -
李志豪嚴選之味日式手感麵包
$420 ~ 510 -
荻山和也的神級麵包機食譜
$253 -
手作常備麵包:11款冷凍麵團✕42種經典風味,隨烤即食,開啟幸福的一天
$379 -
普瓦蘭麵包之書【典藏精裝版】
$383 ~ 855 -
過敏孩子也能安心吃の自然酵種麵包:純麥/純素/純味、無蛋/無奶/無糖。單純美好的小麥酵種、安心食用的日常麵包
$263 -
麵團發酵食研室:第一本波蘭液種專門書
$284 ~ 324 -
世界麵包百科圖鑑:終極版!收錄橫跨歐亞美非,麵包狂熱分子喜愛的123種麵包,最詳盡的起源、典故與剖面照大公開
$348 -
麵包製作:理論實務與案例(3版)
$266 -
「太陽之手」五星級專業技法麵包教科書:世界級麵包師研發!無雞蛋與奶製品成分,使用純素食材料製作,香、軟、鬆、Q全新配方一次到位。
$514 -
職人嚴選人氣台味麵包
$411 ~ 442 -
誕生於家庭的烘焙美食指南教科書(獨家親簽+贈品版)
$432 -
袋子麵包:免烤箱、不沾手、不用揉麵團,搖一搖就能做出美味麵包的懶人烘焙法
$269 -
安德尼斯烘焙坊的祕密:每日完售!吳克己的烘焙關鍵技法,在家重現店內的40款秒殺麵包
$268 ~ 357 -
BrianCuisine不萊嗯的麵包學:圖文詳盡的7萬字麵包科學知識、31道必學經典甜麵包、21款原創天然酵種歐陸麵包、8道私房抹醬、45支專業影音示範,烘焙新手以至麵包職人皆實用的必備工具書。
$1,185 -
藍帶麵包師的美味佛卡夏:免揉麵×鬆軟有嚼勁×45款絕妙風味變化
$253 -
嚼感帶勁!紐約貝果:隔日加熱也Okay!28種口味變化x8款豐富內餡x8款鹹食三明治×5款自製抹醬,家庭常備的手作早午餐、下午茶點心
$252 ~ 306 -
柳川や菠蘿!星野酵母的熟成美味:跟著排隊名店師傅艾力克,從培養酵母到麵種,變化25款新食感
$300 -
麵包機的私房料理(二版):烤燉烘一鍵搞定120道美食
$378

