野菜食療小百科

　　野菜與人體的健康關係非常密切，除了對飲食構成產生輔助作用，還可以補充飲食的營養成分，具有獨特的袪病健身的療效。本書除了向大家介紹野菜的品種、名稱、歷史由來、產地、特色等常識；特別著重介紹野菜的營養成分、食療功效、保健作用、食療方例以及其他加工食法等知識。