新手上菜75招

【Part1 新手入門篇】

• 椒鹽玉米粒
• 雞絲拉皮
• 滷肉燥
• 醃蘿蔔片
• 豉汁小排
• 煎味噌魚
• 山珍橄欖菜
• 西芹炒南瓜
• 海鮮米粉
• 清炒雞柳
• 紅燒豬腳
• 香干拌臭干
• 乾扁四季豆
• 蘿蔔炒牛肉絲
• 蔥炒蛋
• 乾煎里肌
• 青椒炒菱米
• 簡易鹽焗蝦
• 紅油豆腐
• 醬味鯊魚皮

  【Part2 進階修練篇】

• 金環魷魚
• 沙茶牛肉
• 椒鹽雞腿
• 海帶結燜排骨
• 蘑菇豬排
• 紅乳 百頁
• 香辣海瓜子
• 蔥油雞
• 糖 醋魷魚卷
• 梅菜烤麩燜肉
• 酸菜 牛肉絲
• 八寶辣醬
• 茄子煲
• 生 炒花枝
• 茄莢碎肉

  【Part3 高手過招篇】

• A套餐◎燴海參．干貝絲瓜．酸菜黃花魚．韭黃肉絲．苦瓜豆豉排骨湯
• B套餐◎三杯小卷．麻辣魚塊．翠綠銀芽．海鮮焗飯．柴魚海帶芽湯
• C套餐◎蝦仁燜豆腐．糖醋帶魚．麻辣腰花．芝麻肉片．關東煮
• D套餐◎翡翠子排．醬滷白菜．五味鐵板魚．滑蛋牛肉．什錦蟹湯
• E套餐◎酸白菜炒XO醬．五味干絲．香醋淋魚．蒜泥牛肉．上湯蘿蔔絲
• F套餐◎乾燒蝦仁．桂花香芋．牛腩煲．涼拌四季豆．雪花豆腐羹
• G套餐◎宮保雙魷．甜醬肉絲．蔭豉魚片．拌海蜇．火腿冬瓜湯