新※創作日本料理

新※創作日本料理
定價:400
NT $ 269 ~ 352
  • 作者:永瀨正人
  • 出版社:瑞昇
  • 出版日期:2006-05-09
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9575266161
  • ISBN13:9789575266165
  • 裝訂:平裝 / 136頁 / 8k菊 / 21 x 29.7 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

目錄

※創作料理美味名店一次21家隆重登場!
1.前菜.開胃菜.下酒菜
2.生魚片.生鮮料理
3.沙拉
4.豆腐.豆腐皮料理
5.燒烤料理
6.烤海鮮和蔬菜料理
7.熱炒料理
8.油炸料理
9.燉煮.燜蒸.鍋料理
10.燜蒸料理
11.米飯料理
12.麵料理
13.點心

 

  本書輯結日本最新創作料理美味名店一次21家隆重登場,其中包含有超人氣居酒屋、餐廳、日本料理店等,吃過的人均佳評如潮,一本書把21家美味名店一次介紹給讀者,讓您體會出178到新的創作日本料理。

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