官田菱角

　　鄉土是生命的源頭，文化是生活經驗的串聯；鄉土文化是每個人生命成長軌道中源源不斷的動力。

　　《南瀛之美》圖畫書系列，是紀錄並傳承台南縣民文化鄉火的「生活小百科」，內容包括民俗、生態、產業、鄉鎮、與人物系列。

　　本套書的編輯，結合了國內兒童圖畫作家、插畫家、攝影家、的智慧與愛心；透過田野調查與精緻設計，並以「圖畫書」形成彩印出版，其目的在期許本套能成為中小學鄉土教學的補充讀物，同時也能成為閤家共賞的鄉土文化圖書。

　　期待本套書的出版，能廣受各界的喜愛，並喚醒「人親、土親、文化親」的本土文化關懷意識，繼而開創「南瀛遍地芬芳，台灣處處有情」的文化新氣象。