法國藍帶廚藝學院限量套書(8本書)

收藏法國頂尖廚藝學校百年精萃

　　「法國藍帶廚藝學院限量套書」8本書中的內容及糕點種類，都是由平日教導學生的教材中精選出來，都是歷久不衰同時更廣受歡迎的配方！也是最基本的點心與菜餚。所有糕點與料理都是由法國藍帶廚藝學院的專業教授所製作，將點心及料理製作的基礎，有系統地分類並完整從細節仔細教授的書籍，對於糕點料理新手，以及試做了很多卻不斷地失敗的朋友來說是入門必讀，對於大廚好手而言，更是一本讓手藝精進的必備專書。

法式糕點 / 麵包 / 巧克力
● 法國糕點基礎篇Ⅰ
● 法國糕點基礎篇Ⅱ
● 法國麵包基礎篇
● 法國藍帶的基礎糕點課
● 法國藍帶巧克力

法式料理
● 法國料理基礎篇Ⅰ
● 法國料理基礎篇Ⅱ
● 法國藍帶的基礎料理課