餐飲星世界:12星座個性套餐VS創意下午茶

餐飲星世界:12星座個性套餐VS創意下午茶
定價:320
NT $ 253 ~ 288
  • 作者:林芳羽
  • 出版社:三藝文化
  • 出版日期:2006-12-10
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9867308808
  • ISBN13:9789867308801
  • 裝訂:平裝 / 152頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

  水瓶愛好自由、巨蟹念舊、牡羊熱情、射手樂觀、天秤座愛好和平、金牛座穩重可靠、天蠍愛恨分明,處女座是完美主義者,獅子座充滿正義感,雙魚感情豐富、魔羯腳踏實地,雙子機敏善變,十二星座各有各的特色!

  本書集結了眾多年輕新秀的創意,整合中西餐廚藝、飲料調製、點心製作,針對每個星座不一樣的特質,依著他們的個性,調製出六套個性星座套餐,六套創意下午茶,讓您抓住美味、表現個性,吃出健康!

作者簡介

林芳羽

學歷:中國文化大學家政學系、國立東華大學企業管理研究所

現職:育達高中餐飲管理科科主任、中餐烹調技能檢定乙丙級監評、烘焙技能檢定乙丙級監評、調酒技能檢定丙級監評

經歷:龍德工商實習組組長、明台高中餐飲組組長、永平工商餐飲管理科科主任

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