產業用菌種市場潛力-細菌與藻類

產業用菌種市場潛力-細菌與藻類
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內容簡介

近年來由於科技的進步,研發人員乃紛紛致力於極端環境下細菌應用性之開發,本專題即從生物多樣性與生物資源的角度,闡述各類細菌自食品工業與製藥工業以及農業用上之應用.另外也針對近年市場上日漸流行之藻類產品做一分析.
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