跟著古典小說吃大餐

　　一場文學結合美食的盛大饗宴！

　　讓讀者感受古典代的美食氛圍，並重溫經典文學作品，同時藉以創造生活情趣，提昇個人生活品質。

　　從古至今，人們的日常生活，始終都是小說家汲取靈感的重要來源。在現代化的二十一世紀裡，我們忙碌的社會型態不允許我們有足夠的時間好好享受一頓膳食的樂趣。 跟著古典小說吃大餐將書中精緻的美食場景，以細膩的手法加以描述，藉以恢復讀者的慾望，讓我們了解到，吃、喝都是值得去被深入探討的。因此，全書將文學中的經典名著與吃的場景結合融入，讓讀者不僅可以再次回味許多名作家的精湛文筆，同時，也可以將書中的食物呈現在真實的生活中。

　　全書依日常餐點的性質，分為七個章節，包括早餐、午餐、下午茶、晚餐、室外饗宴、兒童餐，以及其他特殊場合中的飲食；書中所引用的小說，包括了《尤里西斯》（Ulysses）、《失樂園》（Paradise Lost）、《愛麗絲夢遊仙境》（Alice's Adventures in Wonderland）、《追憶似水年華》（? la Recherche du Temps Perdu）、《艾瑪》（Emma）等三十餘部。這些名著都是讀者們耳熟能詳的，所以讀起來，絕對輕鬆有趣並能迅速地產生共鳴。感受古典時代的美食氛圍並提升自己的生活品質，此書絕不容錯過。

作者簡介

夏恩．布蘭德（Sean Brand）

　　原本就十分熱愛文學，而巧合的是，他的第一份工作，就是餐廳美食的評論家。而大眾眼中看似平凡簡單的食物，在他的創意巧思下，成功地幻化成一篇篇扣人心弦的餐點文藝。自此之後，他更正式成為一位詩人作家，在生活中享受各式各樣的不同美食，並實地品嘗，繼而了解箇中素材。其作品亦為多元化，當中包括了藝術、政治，以及中歐世紀等許多不同的類別。

譯者簡介

賈士蘅

　　國立台灣大學歷史系學士、考古人類學系碩士、美國哈佛大學人類學系及藝術史系博士班肄業、威斯康辛大學中文系博士班肄業。曾服務於中央研究院歷史語言研究所、美國丹佛市美術博物館研究員，現從事自由翻譯。譯有《美洲印地安人的文化》、《羅馬帝國》、《美國史──深入淺出普及本》（以上皆由商務出版）等書。