看懂食物標籤

　　生活緊張，時間所限，我們免不了偶爾食用已包裝食品，但它們不一定是”無益”的。一般被視為”無益”的食品，如糖果、薯片、即食麵等，如果懂得選擇，不被那些極度分散消費者注意力的正面標籤’、反面標籤等影響，其實也不難找到比較可取的。

　　懂得選擇，不只可以避免攝取過多有礙健康的物質，更可以防止兒童的發育和行為受到這些食物中的不良元素衝擊。 本書為你介紹各類預先包裝食品標籤上不同的資訊。細心閱讀，掌握箇中要訣，便可充分行使消費者權益:選，然後擇