三張便條紙 變出好料理

　　市面上食譜書那麼多難道真的能夠一看就馬上學得會嗎！？

　　那可不一定!!許多食譜書步驟不但繁複字多，最重要的是到底哪個步驟才是食譜重點或大廚的秘訣,讓人真是摸不著頭緒，做出來的菜餚和書上的照片更是一點都不像！

　　別失望!!電鍋大廚來解救你了!!!

　　本書不但只有2個簡單步驟 + 3張便條紙大小的做法

　　還有三立電視台美食鳳味中最受歡迎的”電鍋出好菜”單元大廚—電鍋男每道親自坐鎮示範，秘訣不藏私大公開~就是要讓新手老手都上手!!

　　本書設計偏向趣味可愛的設計概念讓讀者一眼就被吸引，內容編排也有別以往食譜一貫的生硬和雜亂感，加上吳秉承老師的曝光和知名度，封面搶眼在書架上絕對讓人耳部一新，是本年度壓軸必買好書。

　　忙碌的媽媽/單身上班族有福了！
　　如何靠3張便條紙作出一道好料理？

　　大師不易曝光的便條紙撇步大公開，
　　80道中式美味菜餚看大廚，如何單靠3張便條紙就能簡單作出一桌好料理!

　　由於便條紙一書已經是從已知的料理中去採集重點簡化過的
　　讓原本繁複的做法,現在只需三張便條紙即可完成

　　20道 便條紙的賢妻良母上手菜
　　滷肉飯、日式牛丼、乾炒米苔目、親子井、日式炒烏龍、花枝意麵……等

　　15道 便條紙的元氣美味便當
　　沙茶羊肉燴飯、Xo醬炒蘿蔔糕、紅燒牛腩、肉絲炒麵、蒜頭咖哩牛肉、黑胡椒牛柳……等

　　10道 便條紙的饞嘴居家小點心
　　雞汁蒸蛋、熱狗堡、漢堡排、奶油培根義大利麵、美式辣棒腿、可樂雞翅……等

　　15道 便條紙的聚餐辦桌免緊張
　　花雕雞、紅燒獅子頭、蟹肉炒年糕、滷虱目魚肚、麻辣蹄筋、回鍋肉……等

　　20道 便條紙的挑嘴手工菜
　　南洋咖哩蟹腳  、京醬肉絲、豆瓣鱈魚、金瓜米粉、箭筍炒肉絲、蒜苗炒魚皮……等

作者簡介

三立電視台

　　最有影響力，最不平凡的動力，來自年輕與流行的勢力，以製作多部高收視率、高人氣的節目聞名，部部都是最熱門的超級話題之作！

吳秉承

　　擅長台菜料理，對創意料理的表現更是令人驚豔，
　　現在於「美食鳳味」擔任「電鍋出好菜」的單元主廚，
　　也是「型男大主廚」節目的客座主廚，
　　是觀眾眼中的帥哥廚師，也是媽媽心目中電鍋型男。