遇見臺北角落(5版)

遇見臺北角落(5版)
定價:220
NT $ 60 ~ 247
  • 作者:強雅貞
  • 出版社:台北市政府觀光傳播局
  • 出版日期:2012-01-01
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:986031537X
  • ISBN13:9789860315370
  • 裝訂:平裝 / 144頁 / 16.5 x 24 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 5版
 

內容簡介

  臺北巷弄間散布著許多特色小店、風味美食、綠意悠閒、別緻建築、傳統手藝……這些角落,比起臺北市其他著名景點毫不遜色,ㄧ樣令人驚艷欣喜、流連忘返。本書以精緻且風格獨具的插畫圖文,展現臺北角落的特殊氛圍,引領著讀著玩味臺北巷弄。
 

目錄

手感的角落
時尚手感角落-東區   010
誠品知味-味覺文化的新閱讀   012
敦南誠品文具館-手感文具小物的樂園   014
PEKOE雜貨鋪-用心食材的挖寶基地    016
Figure21 手工包房-有生命感的手工皮件  018
爆炸毛頭與油炸朱利-小木屋裡的手創金工  019
好樣餐廳 + 好樣棒棒-好樣,真的好樣  020
小白鷺 blah blah blah - 一針一線拼湊起來的童話雜貨  022
手作手藝-永樂市場024
手作樂時間,今天要做什麼?   026
永樂周邊,令人垂涎的老手藝傳統美食028
金仙魚丸店  028
永樂米苔目  029
民樂旗魚米粉湯  030
永樂雞捲大王   030
林合發油飯粿店  031
古早味杏仁露  032
青草茶  033
異國手感生活-天母  035
冷中帶暖的金工工藝-草山金工工坊 037
自然樸實的經典手工蛋糕-吃吃看038
慢工出細活的Q軟可麗餅-法蕾薄餅店  039
讓舌尖驚喜的帶勁小吃-劉媽媽抄手  041
手感扎實的媽媽牌麵包-喬麗坊  042
老婆婆的道地口感堅持-三明堂  042
天母創意市集+跳蚤市場  043
紙張的手感之旅-樹火紙博物館  045
樹火紙博物館  045
五花八門的手感紙張-長春紙鋪  047

愜意的角落  
老樹沈思的巷弄-青田街   050
散步之餘的體驗-永康街的角落驚喜 054 
回留—一個人的緩慢儀式,柴燒灰釉的美學堅持  054
冶堂-小小茶博物館的美學空間   058
4F cooking home - 發現料理新生活    060
手工巧克力的口感之旅- truffe one  特飛伊松露巧克力舖 062   
白色屋子裡的美學- Shinnie house   062
民生社區的後花園&老房子064
菩提樹交織的綠色隧道-富錦街068
Woolloomooloo 有家的味道  070
吉祥草的緩慢生活、一0八號的戶外花園  070
一二0號的鄰居-齊云生活館  071
民生東路四段散步  072
雨天的富錦三號公園  073
墜入電影場景的時光隧道- 朵兒咖啡館  074
中山周邊的人文氣息  076
電影、藝術、咖啡的泉源之地-光點.臺北之家 078
創意人的日常超市- ppaper shop & ppaper caf-  079
有魔力的手感空間-Jamei Chen Dialogue 080
自在喝茶-廣方圓茗茶  081
用心的在地手創-台灣好.店 082
中西合璧完美風尚-三德傳茶莊 084
建築、藝術、設計的閱讀殿堂-田園城市084
創意點子用不完-蘑菇Booday 085

綠色的角落
綠色梯田的散步道-貓空088
春天的雪白隧道-樟湖步道090
貓空纜車小檔案  091
坐擁山林的品茗 092
體驗在地植物染-樟湖文史工作室 094
特殊的茶葉料理-貓空茶餐廳  095
茶知識賞析去處-鐵觀音包種茶研發推廣中心  095
臺北的桃花源-新北投  096
一座大型樹屋的呼喚-北投圖書館098
認識女巫的湯-北投溫泉博物館100
行家眼中的好湯- 瀧乃湯 101
時空交錯的邂逅- 吟松閣 101
很想保密的地方- 北投文物館  102
有花有草的日常生活-花市特輯  104
假日的綠手指時閒-建國花市  106
切花切葉的天堂- 臺北花市(內湖花市)  109
多元休閒綠生活-社子花卉廣場  110
水泥叢林裡的自然之旅-臺大校園  112
臺大的祕密花園- 傅園  114
古意盎然的迴廊與溫室  115
像童話故事裡的綠色小屋   116
難得的都市田園-臺大農業試驗場  117

古意的角落
百年依然繁華的生活集散地- 大稻埕 120
求姻緣人氣廟宇-台北霞海城隍廟  122
烘焙玩家的天堂-洪春梅西點器具  122
洋溢青春氣息的花布燈- 老綿成商行  123
中式漢餅的老行家- 李亭香餅店  124
肉類食品老字號- 江記華隆  124
百年歷史茶莊- 有記名茶  125
亦古亦今的特殊氛圍- 艋舺
艋舺居民的信仰中心- 龍山寺 128
漢方的綠色街道- 青草巷  129
清代老街重現- 剝皮寮   130
人氣鼎盛的艋舺老字號食藝 131
老字號口味- 周記肉粥  131
百年歷史小吃- 進財切仔麵 131
美味更上層樓- 阿秀切仔麵  131
集粿品之大成- 三六粿店  132
不一樣的冰品- 龍都冰-專業家  133
傳承文化的古意地區- 大龍峒 134
氣質素雅的廟宇- 孔廟   136
古典美學保存良好的殿堂- 保安宮  138
家常小吃匯集的市集-大龍街夜市  139
臺北伴手禮人氣店家-維格餅家  139
〔內行路線〕 臺北必買伴手禮  140

 

流連忘返巷弄問

  不同的人民、建築與風景構築出不同的城市風味,然而最讓人印象深刻的,或許不在聳天的高樓,或許不是時髦的街道,而是四周那不經意飄散的生活芳香。臺北,四處飄散幸福的城市,有著讓人羨慕的「下樓推門就吃喝」的便利性與親和力。每個角落時時上演著新創意,每條巷弄時時隱藏著新驚喜,若非親身走過,很容易在快速更迭的生活中,錯過「近在咫尺的美麗厭動」。

  不管是流行時尚的手感角落、散發人文氣息的愜意角落、蔥綠環抱的綠色角落,抑或香火鼎盛的古意角落,這些有別於臺北101、中正紀念堂、故宮博物院等知名景點的私房路線;漫步其問,反而能讓人心中感到驚豔欣喜、意猶未盡,直呼原來唾手可得的幸福,就在這個我所居住的城市裡。

  如果說臺北是一座美麗華冠,那這些散布於各地的角落或許可說是綴成華冠的小寶石,臺北的美,美在兼容並蓄、宜古宜今、動靜皆宜,大家不妨撥空挑個假日緩慢下來,隨意走逛臺北的角落,就能體會為什麼我這麼以身為臺北人為榮!

臺北市長郝龍斌

 

內容連載

手作手藝—永樂市場

永樂市場最早是一座花園,日治時期改建成市場,為當時的「公設永樂叮食料品小賣市場」,是個人氣匯聚、繁華熱鬧的物資集散地,永樂市場內形形色色的小吃攤,米苔目、雞捲、香菇肉粥、排骨酥等美食,就從日治時代一直保存至今。

雖然是飲食小吃的聚集地,因為來往大稻埕碼頭的船舶也會帶來民生必需品如棉、麻、綢、緞等布料所以逐漸在大稻埕碼頭附近形成布市,包括向外延伸的迪化街、靠民生西路的西寧北路、南京西路等,成為北臺灣布料的批發和零售市場。近年才由臺北市政府改建為目前的「永樂市場大樓」,市場的二樓,聚集了數十家布商在此營業,由於店面極小,在有限的空間內,各家無不將其最美麗、上等的布料整捲排立在店門口,讓人看了眼花撩亂。

近年更因為DIY風氣盛行,大家喜歡親手做拼布、手工藝、英國式秀氣的小碎花布、日式水洗棉麻布、阿嬤時代的大花棉被布,各式進口素材、皮件、縫線• 織帶等也是琳瑯滿目,諸如此類商品店家更擴散到周邊永樂街、讓這裡的老店新生,一到假日,滿是從四面八方來找材料的DlY人群。

永樂周邊,令人垂涎的老手藝傳統美食

逛累了,不妨坐下來歇歇腳,嘗嘗永樂市場周邊傳承好幾代的老手藝小吃,這些多是經營幾十年以上的老店,即使店家多半沒有華麗的裝潢,依舊門庭若市憑藉的是堅持手作的口感、熟稔的功夫所拿捏出來的美味。

金仙魚丸店

永樂市場的金仙魚丸店是原始店,散布於臺北各地的是親戚店。店裡食物皆是當天清早採買的新鮮食材,強調手工製作的蝦捲與魚丸,可吃到一種老練手藝的精湛。這裡的魚丸看起來比較小,但外表脆Q ,吃進口中湯汁滿溢;外皮酥脆、內層軟嫩的蝦肉捲!配上筍絲與白飯,不管中午還是午後,隨時來上一碗都能滿足口腹之慾。

永樂米苔目

位於永昌街七號的永樂米苔目老字號小吃,傳承三代、經營超過四十年。米苔目有乾的、湯的兩種,吃起來是Q軟滑溜,帶有淡淡的米香,乾式的淋上些許甜辣醬提味,湯式的撒大量的韭菜跟少許的油蔥。小菜也不容錯過,油豆腐、粉腸等,口感清爽,淋上一點醬油膏與薑絲,口味重者再來點辣豆瓣醬,嘗起來層次更是豐富。

異國手感生活—天母

早期美援時期,美軍及其眷屬多居住於此地,因而有許多美式餐廳、酒吧等,後來美國學校、日僑學校成立,吸引更多外國人前來居住,加上有多個與我國有邦交的國家大使館進駐,使得天母頗具異國風。到天母逛街,不難發現時代遺留下來的痕跡,如美式漢堡炸雞、美式雜貨店、外銷成衣等。天母,給大家的印象一直是個充滿異國風情的地方,儘管這些年臺北其他區域的異國特色也爭相媲美,
讓天母原本強烈的國際感不再獨樹一幟,然而這塊區域,依舊保有它獨特的生活感,比方一些角落裡仍然堅持延續道地的異國品味、獨創的手感美學,每天都還是在城市裡的一角,緩緩地傳遞著……
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