深夜烘焙坊：凌晨零時的暖心配方

記憶中總有個透著熱氣的香味，
輕咬一口，才知幸福的孤單是這個味道……。
日本讀者一致讚譽2011年讓人「哭了」更「餓了」的療癒佳作。
深夜才營業的魔幻麵包店，帶來最溫暖人心的美味關係。

　　★日本發行兩個月立即加印8刷、全系列銷售突破40萬本！
　　★日本亞馬遜書店讀者4.5顆星評價。

　　充滿人情味的麵包，傷心的人請大口咬下！
　　即使是孤單一天，即使沒有溫暖的餐桌
　　麵包也能帶給每個人不變的幸福

　　「歡迎光臨，本店的麵包剛出爐唷 ~ 」

　　「暮林烘焙坊」是一間隱身在東京某高級住宅區，只在晚上十一點至凌晨五點營業的深夜麵包店。

　　店內總是有兩個身影，滿臉笑容下透著神祕氣息的老闆，和霸道、毒舌，唯獨對麵包傾注異於常人般愛情的麵包師傅。

　　愚人節那晚，女高中生突然闖入，開口就是要求寄宿在這……！

　　在這奇妙的空間裡，三人身邊開始發生一段段酸甜滋味的人生故事。

Open
　　東京的某住宅區前，有一家深夜十一點開店，兩個型男店員經營的烘焙坊。開張半個月，篠崎希實突然成為闖入這麵包坊內的第一個不安因素。

─混合材料─ Fraisage
　　被布穀鳥母親到處托卵的希實，很早就了解這世界就是個巨大的鳥巢，惟有透過不斷的爭奪、排擠其他幼鳥，才能存活下去。卻因為一個不起眼的菠蘿麵包，人生重新開始。

─揉麵＆第一次發酵─ Petrissage & Pointage
　　小學三年級的木靈從小就有喜歡東走走、西看看的習慣。是跟他的名字有關嗎？總是期盼趕快長大的他，與暮林麵包坊的相遇讓他把對織繪的愛完全展現在麵包上。直到織繪回家的那一天……。

─分割＆中間發酵─ Division & Detente
　　斑目是個變態。一個正大光明承認自己是變態的變態。正因為這樣的「特殊」做事風格，不僅救了自己心愛的女子，也讓變態展現出他另類帥氣的一面。

─塑形＆第二次發酵─ Faconnage & Appret
　　口紅、裙子、香奈兒香水。這是蘇菲亞變身成女人的三大武器。但男兒身女兒心的她，心底深處總是對自己感到自卑。藉由扮演木靈的「假媽媽」喚起了她自信女人的那一面。

─畫刀─ Coupe
　　弘基對事物的唯一判斷標準，來自於能否得到美和子的稱讚。也因為和美和子的相遇，讓他從向下沉淪的泥沼中逃脫。所以即使在美和子死後，弘基還是死心塌地的愛著她。

─烘焙─ Cuisson avec buee
　　暮林對什麼事都是微笑以對，那是因為不了解所以只能用笑容掩蓋。直到美和子的一句話，「你沒有心沒關係，我的分一半給你！」。暮林的人生開始感受到真正的溫暖。

Closed

作者簡介

大沼紀子

　　一九七五年，出生於岐阜縣。除了從事劇本創作以外，在二○○五年，以《去年、明年》獲得第九屆少爺文學獎大獎，出道成為小說家。二○一○年的第一部長篇作品《玫瑰色的時光膠囊》深受矚目，是很受期待的新銳作家。

　　而《深夜烘焙坊》的出版，引發日本讀者廣大迴響和討論。在日本電視節目、書店的強力宣傳下，感動近四十萬讀者。更應讀者要求推出《深夜烘焙坊》系列第二本。

譯者簡介

王蘊潔

　　在翻譯領域打滾十幾年，曾經譯介山崎豐子、小川洋子、白石一文等多位文壇重量級作家的著作，用心對待經手的每一部作品，譯有《兩個祖國》、《為了Ｎ》、《不毛地帶》等，翻譯的文學作品數量已超越體重。

　　臉書交流專頁：綿羊的譯心譯意www.facebook.com/sheepheart

你為什麼會開麵包坊？希實問這個問題時，暮林明確地回答：
「因為我想做好吃的麵包。」

暮林說話時，不停地擰著毛巾，似乎不忘練習麵包塑形。暮林的手很大，把小毛巾捲得很細似乎是很困難的工作，但暮林不厭其煩地持續練習捲毛巾。

「人吃到好吃的東西時，不是會情不自禁地嘴角上揚嗎？我想做很多很多這樣的麵包。」
希實對暮林一無所知。認識他才不久，也從來沒有深談過，更不曾試圖瞭解他，所以，她完全不瞭解暮林是怎樣一個人。

但她還是覺得這個回答很像是暮林會說的話。
「麵包不是特別的日子才吃的，而是每天必吃的食物，如果每天能夠因為吃到好吃的麵包而心情愉快，人生不是很划算嗎？」
博取每天笑容的麵包。於是，有一天早上，暮林拿了一包麵包交給希實。暮林似乎是一個言出必行的人。

「這是午餐，是妳喜歡的菠蘿麵包。」
麵包裝在小紙袋中。希實接了過來，發現紙袋還帶著餘溫。

「這是弘基點頭的第一個麵包，一定會好吃得讓妳笑出來。」

她沒有想到暮林會為她準備麵包，也很驚訝暮林記住了她之前說的話，所以不禁有點慌亂地說：
「……呃、那個，謝謝、謝謝你。」

這份慌亂打亂了她的步調，她又不小心犯下了疏忽。她沒有把暮林給她的麵包丟給烏鴉，而是帶去了學校。
她手上的紙袋不時飄出甜甜的香味，希實每次都忍不住想，不知道暮林先生的菠蘿麵包是什麼味道。因為是弘基調的味，味道應該不會差到哪裡去，但暮林先生做的麵包，不知道是怎樣的感覺。每次這麼想，臉上就情不自禁漾起笑容。

希實走進教室時的腳步也變得很輕快，她的右手仍然拿著裝了麵包的紙袋，嘴角或許還帶著一抹笑意。總之，她進教室時心情雀躍，注意力也因此變得渙散。平時她都很注意周圍的狀況，但當時毫無防備。

「──啊！」
所以，從後面走來的涼香才會故意用肩膀撞她吧。涼香就像發現了獵物的野鳥般，用力推了希實一把。希實手上的書包和紙袋都掉在地上。

「……！」
希實立刻蹲在掉在地上的紙袋前，伸手想要拿起紙袋時，涼香的腳卻搶先一步踩在紙袋上。

「啊，對不起，我不是故意的。」
涼香嘴上這麼說，卻繼續用力踩著紙袋。坐在附近的幾個女生交頭接耳，吃吃地笑著，看著涼香的舉動。

希實對這種事已經習以為常。每次只要她除了書包以外，帶其他東西走進教室，就必定會遭到惡整。所以，她從來不把弘基的麵包帶來教室，因為她不想讓別人有機可趁，不想惹麻煩。

但是，希實在那天打破了那個禁忌。
「……啊！」

掉在地上的紙袋破了，露出了裡面的麵包。
「……」

為每天帶來歡笑的麵包。希實喜歡的菠蘿麵包。第一個麵包。好吃得令人忍不住漾起笑容的麵包。涼香得意地踩著麵包。
「──妳幹什麼！」

所以，希實忍不住一把抓住涼香，朝她揮出拳頭。