貧窮主婦的美味料理日記

貧窮主婦的美味料理日記
定價:200
NT $ 158 ~ 225
  • 作者:得能史子
  • 譯者:王麗芳
  • 出版社:聯經出版公司
  • 出版日期:2012-10-15
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9570840692
  • ISBN13:9789570840698
  • 裝訂:平裝 / 128頁 / 16.5 x 21.5 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
 

內容簡介

  再省,也要吃得很五星級!
  逗趣貧窮主婦得能史子,私房料理物超所值大公開!
  食譜+漫畫 加倍可口!

  30道省錢食譜,教你用最平常的食材,做出美味絲毫不減的絕妙料理!
  .薄肉片變身豪華牛排!
  .吃法多變的萬用辣味肉末!
  .吃過都說讚的炒烏龍麵!

  跟著得能發揮料理創意,你也能輕鬆變身為廚藝達人!
  除了會畫畫、會搞笑,原來得能還是個隱藏版的料理高手?!
  從學生時期就開始學做菜的得能,在節約的生活考驗,以及大食量的老公裴禮的磨練下,練就了一身料理好手藝。

  不過,再厲害有時還是會踢到鐵板!
  都晚上12點了,視肉如命的老公竟然突然說想大口吃牛排?!要不就是突發奇想說要吃什麼連聽都沒聽過的“Chili con carne”(墨西哥辣肉醬)?!
  
  這要得能如何招架應變啊...
  這些都還不是得能的最大料理挑戰,和紐西蘭老公之間飲食文化的差異,才是真的讓她經常感覺英雄無用武之地的最大考驗。

  該怎麼讓外國老公瞭解日本人對於「白飯等級不同,美味程度也不一樣」的堅持呢?

  炒烏龍麵拌生雞蛋明明就是美味的極至享受,裴禮卻無法置信、一臉嫌惡!

  繼搞笑貧窮生活之後,得能史子這次將一舉公開她和老公之間的「料理生活」,看她如何利用拮据的伙食費迎戰異國老公美食難題。

  請一起來跟得能邊笑邊學料理吧!

作者簡介

得能史子(Tokunou Fumiko)

  1968年出生於日本東京,漫畫家。畢業於武藏野美術大學油畫科。因為「想盡情畫油畫」,21歲開始就獨自在東京都內多摩區生活,每天過著胡思亂想和睡午覺的日子。自己下廚的年資超過20年。現在為區域情報誌等刊物畫漫畫和插畫,著作有《不向貧窮低頭的爆笑日記》、《不向貧窮低頭的爆笑日記 2》、《子宮莎喲娜拉日記》、《貧窮主婦的美味料理日記》(聯經)。

  部落格:fumikot.pixnet.net/blog

譯者簡介

王麗芳

  東吳大學日文系學士,日本筑波大學地域研究研究所碩士。曾任專業編譯十餘年,譯作有:《成功者的構思》、《巴菲特教您賺大錢》(漫畫版)、《樂活一生》、《考上第一志願的筆記本:東大合格生筆記大公開》、《實現一生夢想的筆記本》等書。

 

目錄


第1話 約翰.藍儂來了
第2話 裴禮和日語
第3話 星期天的奢侈
第4話 必勝秘密武器
第5話 夢醒時分
第6話 寵物失蹤記
第7話 吵架
第8話 意外發現
第9話 電視來了
第10話 我的暑假
第11話 別鬧了
第12話 幸福的價格
食譜索引
 

  我生平第一次用菜刀切的東西,是菠菜。那是我小學低年級的時候,有一天,媽媽用異於平常的聲音叫我,我以為鐵定要挨罵了,畏畏縮縮地走到廚房找她。就在那時候,我學會了怎麼用菜刀。

  刀子不是用來傷害,而是用來創造的。

  之後我便不斷在廚房裡幫忙。我從學生時代就開始作菜,21歲開始自己生活,一直到36歲結婚以後還是沒停過,會變的花樣愈來愈多,也有不少拿手菜。

  可是從以前到現在始終如一的是,我都用便宜的食材。

  超市一尾698圓的紅目鰱、一組三罐450圓的鮪魚罐頭,有人眼睛眨都不眨一下就把它們放進菜籃裡,看得我好羨慕啊。

  有一天我買菜也要不看價格,只看新不新鮮!雖然信誓旦旦地這麼說,今天晚餐的主菜仍是一片100圓的鯖魚乾……

  食材的價格和餐桌的幸福度不是成正比的。

  2010年悔恨交錯碎碎念的冬天,烤魚的煙燻得我眼淚直流。

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