胃腸病調養食療與保健

胃腸病調養食療與保健
定價:280
NT $ 58 ~ 288
  • 作者:李興廣
  • 出版社:華威文化
  • 出版日期:2012-12-05
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9865942275
  • ISBN13:9789865942274
  • 裝訂:平裝 / 240頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

  保養胃腸,百病不生又可以變年輕

  現代人因為工作繁忙而飲食不正常,再加上各種壓力,使身體出現一些小毛病。但是,常會因為覺得「忍一下」或「吃個成藥」就恢復了,而不去解決這些問題,進而導致更嚴重的病症。本書精選老中醫調養腸胃病的方法,教你如何調養腸胃,達到治病、防病的健康目的之外,同時擁有健康的胃腸也能使你精神奕奕、容光煥發,變年輕!

本書特色

  當你覺得吃飯飯不香時,就是你的健康開始出狀況了!
  胃腸病調養食療與保健
  胃腸是人體重要的消化器官,擔負消化日常飲食、供給全身營養的重任,
  一旦胃腸患病,就會影響全身健康。
  中醫講究三分治療七分調養,
  加強胃腸病的防治,對維持健康有重要的意義。
  細說不可忽視的10大胃腸警訊症狀

  生活與飲食習慣 + 順應時辰與時序 + 經穴與按摩 + 健胃整腸操
  老中醫教你保護腸胃健康,讓你不再為各種大小病症感到困擾

  .認識胃腸道
  告訴你影響胃腸健康的重要關鍵,掌握胃腸調理要點。

  .讀懂胃腸健康警報
  從日常生活與飲食中發現警訊,並能及時修復,遠離胃腸疾病。

  .不可忽視的十大胃腸症狀
  認識重大胃腸疾病的先兆,在未發病之前調理養護你的胃腸。

  .常見胃常保養與調護
  從食物、經穴、按摩、健身操等方面健胃整腸,維持健康不生病。

作者簡介

李興廣

  中醫藥大學教授、主治醫師、中藥方劑教研所主任、碩士班指導教授、醫學綜合學程教學中心主任。1983年自中醫學院畢業後進入中醫藥大學,20餘年來,不輟於教學與臨床工作,主講中藥學、本草文獻學、中藥飲片辨識等課程。設立特別門診,針對各種常見病症的治療累積了豐富的臨床經驗,尤其擅長治療內科、皮膚科等各種疑難雜症。先後發表學術論文20餘篇,承擔各級研究專題10餘項。由其主編和參加編寫的著作共有40餘冊。

 

目錄

Part 01老中醫帶你認識胃腸道
.胃-人體糧倉∕6
.腸道-營養加工廠∕10
.了解中醫的「脾胃」概念∕13
.是什麼損害胃腸健康∕16
.你的心情決定胃腸健康∕20
.胃腸兩大「情緒病」∕22
.胃腸容易得哪些病∕25

Part 02老中醫教你讀懂胃腸健康信號
.吃飯不香,不可大意∕27
.望聞問切,發現胃腸大隱患∕28
.舌頭反映胃腸健康∕33
.大便中的胃腸病信號∕36

Part 03必須重視的10大胃腸症狀
.呃逆與噯氣∕38
.泛酸與嘈雜(燒心)∕42
.吞嚥困難∕46
.噁心與嘔吐∕47
.厭食∕50
.腹脹∕52
.腹痛∕55
.腹瀉∕57
.便祕∕60
.便血與黑便∕63

Part 04生活細節決定胃腸健康
.調養胃腸必知的七大飲食原則∕66
.慢性胃腸病的飲食宜忌∕69
.四季調理,保養胃腸∕72
.十二時辰養胃法∕81
.適當運動,強壯胃腸∕87
.調養胃腸健身操∕96
.胃腸保健,中醫按摩不可少∕105
.按摩養胃-延年九轉法∕108
.老中醫推薦的特效養胃穴∕112
.情志調養一定不可少∕121

Part 05三分治七分養,常見胃腸病中醫療法
.胃食道逆流∕126
.食道癌∕131
.胃腸型感冒∕136
.急性胃炎∕139
.慢性胃炎∕143
.膽汁反流性胃炎∕148
.消化性潰瘍∕152
.功能性消化不良∕159
.胃下垂∕164
.闌尾炎∕169
.胃癌∕174
.急性腸炎∕180
.克隆氏症∕186
.細菌性痢疾∕191
.大腸激躁症∕197
.潰瘍性結腸炎∕202
.功能性便祕∕207
.慢性腹瀉∕212
.大腸癌∕217

附錄一 中藥本草養胃方速查∕222
附錄二 老中醫推薦的潤腸食物∕238

 

內容連載

望聞問切,發現胃腸大隱患
人體內部發生病變,必然會反映到體表。中醫講究「察顏觀色」,善於透過「望、聞、問、切」綜合判斷人體健康狀況。在這裡,老中醫親自教你透過觀察自己的神色、面色、口氣等身體外部體癥,辨別胃腸道傳遞出的健康信號。

望神情
面色光彩,目光炯炯有神,為有神;面色灰暗,目無神采,為無神。
脾胃虛衰:精神不振、目無神采、聲低懶言、倦怠健忘、困倦思睡。
胃熱氣盛:精神亢奮、面紅目赤,甚則登高而歌,棄衣而走。
胃氣欲絕:危重患者,原無食慾,忽然食慾增強,是脾胃氣衰敗至極的表現。

望面色
望面色指觀察面部的顏色與光澤。中國人的健康面色應是紅黃隱隱,明潤含蓄。
五臟應五色,其中黃色應脾胃。

面色萎黃可能患有慢性胃腸病如慢性胃腸炎等,因脾胃虛弱,運化失司,氣血生化不足。面色蒼白可能患有急性胃腸出血。面色晦滯可能患有胃腸腫瘤。

望舌
望舌包括望舌質、舌體、舌苔和舌脈四個部分。

望舌苔
舌苔是由胃氣蒸騰所生,因此透過舌苔的色澤、厚薄、潤燥等變化,可推測胃及其他臟腑的功能狀況。有苔表示胃氣存在,有抗禦病邪的能力;少苔、剝苔、無苔,表示胃氣受損,或胃陰受耗。其損耗程度,少苔較輕,剝苔和無苔較重。舌苔由薄變厚,表示病邪逐漸加重;舌苔由厚變薄,表示病邪逐漸減輕。

診察舌苔,主要從顏色、津液、厚薄、形狀和分佈等方面的變化,還要結合舌質來分析,同時要注意由食物或藥物染色造成的假像。

黃苔:舌苔由白變黃,多因絲狀乳頭增生、角化劇增、細胞浸潤、血管擴張,以及含菌量增多所導致,與炎症感染、發熱及消化功能紊亂關係極大。

˙舌苔黃色,主熱證,熱邪在裡。
˙舌苔薄黃而滑,主溼熱,外感病出現此苔,表示外邪入裡化熱,但津液未傷。
˙舌苔薄黃而乾,表示熱邪已傷津。
˙舌苔黃而膩,為脾胃溼熱,或痰溼、食滯。
˙舌苔黃白相間,仍屬溼熱,或外感風寒入裡化熱。
˙舌質淡苔微黃而潤,多屬脾虛有溼。

老黃苔:舌苔深黃而粗糙,多見於胃腸熱結,津液受傷。

灰苔:舌苔灰白,多見於溼濁內困。

黑苔:舌苔黑多因絲狀乳頭增生,出現黑棕色角化細胞以及黑色黴菌增殖所致。黑苔的病理改變多擴展到黏膜下層。黑苔主裡證,病情一般較重。高熱脫水、炎症感覺、毒素刺激、胃腸功能紊亂、黴菌感染及長期應用抗菌藥物,都與黑苔有關。

腐苔:舌苔如豆腐渣堆鋪在舌面,疏鬆而厚,可刮去。多見於宿食化腐,但患者胃氣未傷。

白黴苔:舌面生糜點有如飯粒狀。多因胃中熱極,津液化腐,蒸騰而上所導致。

膩苔:一層混濁而光滑的黏液蓋於舌面,不易拭去。多見於溼濁內困,或食積、痰飲內阻。

剝苔:舌體原有舌苔突然消失,如剝脫樣,多屬胃陰枯竭、胃氣大傷的症候。舌的後半部剝苔,是病邪入裡未深而胃氣已傷;舌前半部剝苔,是表邪雖減,但胃腸有積滯或痰飲;舌心剝苔是陰虛、血虛或胃氣受傷。

舌起芒刺:舌苔隆起如刺狀,是熱極的徵象。根據芒刺的部位,有助於區分病情,如舌中芒刺為脾胃積熱。

厚苔:舌苔變厚可因病後食減,舌的機械摩擦減少,或因發熱失水、唾液分泌減少等,影響舌的自潔作用,引起絲狀乳頭延長所致。

整體望舌
① 舌質顏色紅,多為肝鬱犯胃或胃熱熾盛。
② 舌質紅,舌苔黃膩,甚或灰膩、厚膩,多為脾胃溼熱。
③ 黃膩苔或為厚膩苔,多認為是食滯胃腸。
④ 舌體微胖,邊有齒痕,多為脾胃氣虛。
⑤ 舌質淡、舌體胖、苔薄白多為脾胃陽虛。
⑥ 舌色紅(絳),舌面無苔,光亮如鏡,多為胃津乾涸之象。
⑦ 舌紅有裂紋或花剝,多為胃陰虧損、陰虛內熱。
⑧ 舌質暗或紫暗,或舌邊有瘀點、瘀斑,多為胃絡瘀阻之象。

如何察舌脈
張口,舌尖上卷,露出舌系帶,觀察舌系帶左右兩旁的靜脈色澤、長度、充盈度、曲張狀態及靜脈外側小血管,如舌脈增粗、增長、迂曲暴露,色紫或紫暗,舌脈外側小血管囊柱狀、粗支狀、囊狀突起似葡萄一串,均提示有瘀阻。

桂枝、白芍各12克,炙甘草9克,肉桂1.5克,生薑6克,紅棗10枚,用於體虛受寒,陣發酸痛,氣由少腹上衝,粗如小臂,硬如木棒,咬牙閉目,手足發冷。

以桂枝20克,炙甘草10克為基本方,血虛者加當歸,陰虛者加五味子、麥冬。
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