愈食愈Fit:63個飲食小改變,令你身形大改

愈食愈Fit:63個飲食小改變,令你身形大改
定價:300
NT $ 237 ~ 270
  • 作者:黃凱詩
  • 出版社:經濟日報出版社
  • 出版日期:2010-07-15
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9626786299
  • ISBN13:9789626786291
  • 裝訂:平裝 / 200頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
 

內容簡介

  作者是一名資深的營養師,在本書裡,她公開減肥男女在減肥前要具備的減肥心態,先為自己心理打底。跟著她為大家揭示幾十種減肥人要避免進食的食物,以及推薦十多款減肥的「好食物」。要成功減肥,萬勿錯過本書的推介。

  減肥沒捷徑,但只要你摸到一條必瘦程式,終身瘦身話咁易:

  三大減肥成功鐵三角~~~
  .控制飲食:認清各致肥食物的真相,教你食得有營養又飽肚
  .適量運動:持續 20 分鐘運動,助你消脂減磅
  .行為修正:與零食 say no、定時進食,減肥事半功倍

  減磅前的準備~
  •  教你計算BMI,減肥與否一個數字便知乾坤
  •  量度肥膏百份比,知道要減的肥膏有多重

  要識揀飲擇食~
  •  五片腩肉已有 4茶匙脂肪。
  •  鰻魚脂肪比黃花魚高 4 倍。
  •  青椒低卡路里,減磅更易。

  減磅時要動起來~
  •  帶氧運動做足 20 分鐘,脂肪才消失。
  •  劇烈運動未必能更快消脂。

  飲食行為改變體重~
  •  低升糖指數食物不一定低脂低卡。
  •  吃水果無分飯前飯後。

  這三大法門之間的關係,就像齒輪的運作一樣,大家互相牽引,共同運作,達至同一目標。如何啟動這三個齒輪?本書逐一教你可行方法。
 

 

作者介紹

作者簡介

黃凱詩


  營養師,亦是體適能運動教練。出道 9 年來,她成功改造不少「肥男肥女」為「型男型女」,總計幫人減去逾二萬磅。她又經常在報章寫專欄,曾於《am730》、《iMoney 智富雜誌》及《TVB 周刊》寫框框,大談纖體奧秘。
 

 

目錄

代序一:減肥,可以食飽(劉婉芬)
代序二:不只是教人計卡路里(盧覺麟)
自序:過程

第一則 瘦身拍檔
. 控制體重第一步:慢食 20 分鐘
. 減肥三大電器 熱量可減少 60%
. 芋絲熱量低纖維高
. 枝豆纖維高營養高 勝任全能食物
. 強心減壓的低卡蕎麥麵
. 草莓能滿足 3 個願望──低卡兼營養豐富
. 當造春筍 甜美高纖又瘦身
. 香蕉減肥 小心增肥
. 豆腐既經濟有營更可享瘦
. 三大不致肥甜品
. 餐前吃蘋果 減正餐胃口
. 火雞脂肪量比牛肉少 97%
. 去皮雞肉 脂肪大減
. 沙甸魚高鈣、護心又可減磅
. 低卡高纖粟米粒 最佳夏日食材
. 肉類代替品:黃豆
. 減肥也可 BBQ
. 嚐過糕點 勿忘減少米飯
. 無糖香口膠 助減壓降食慾
. 餐後逛超市能減購買慾
. 脂肪機評估肥胖 更勝傳統體重儀
. 寫飲食日記 成功減磅倍增
. 每月減 6-8 磅 以免體重回升
. 運動前緊記補水 瘦身效能事半功倍

第二則 減磅敵人
. 藍莓抗皺但高糖
. 15 粒荔枝熱量多於半碗飯
. 充滿糖油的高卡月餅
. 港式早餐 熱量達千卡
. 多用油是瘦身的最大障礙
. 蟹出沒注意 膽固醇高宜淺嚐
. 一個雞尾包有四茶匙油及三茶匙糖
. 認清湯料的高脂變臉法
. 1 個蛋撻有 3.5 茶匙油
. 煲仔飯熱量達千卡
. 椰子肉含隱形脂肪 每杯達六茶匙油
. 半杯雪芭等如吃了六茶匙糖
. 錯選三文治 減肥變增磅
. 日本拉麵原來很高油份
. 一片餐肉 熱量等同大半碗飯
. 嚴防酒精陷阱
. 五月糭 每隻含 500 多卡
. 牛舌脂肪量比瘦牛肉高 5 倍
. 絲襪奶茶等如一碗白飯
. 同墮深海魚的高脂漩渦
. 每天多添一個一丁麵 一個月勁肥四磅

第三則 健康常伴
. 麥包褐色多來自焦糖
. 海產低卡 但膽固醇量偏高
. 奇異果 滅瘡通便延衰老
. 選鴛鴦湯鍋 免墮火鍋危機
. 開心食物牛奶香蕉片
. 莫減少進食份量 有助遠離減磅停滯期
. 行出郊遊活動欠持續性 燒脂效果較差
. 手腳冰冷易累 需注意鐵質攝取
. 低鹽高鉀飲食 舒緩經痛
. 運動前後要把脈才能擊退大肚腩
. 智選有營茶式 仍需控制份量
. 滋潤糖水保暖防乾燥

 

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