美味的記憶：幸福溫蒂的療癒廚房

　　這是一個幸福女人從仰賴另一半，到慢慢找回自身內在力量的過程。
　　每個人的失去都不一樣，可能是生離也可能是死別。關鍵，不在於失去了什麼？
　　而是你 因為這個失去換來了什麼？

　　痛失摯愛的她，學會用食物療癒自己，用歌聲撫慰癌末病人與其家屬！
　　一個人也要好好過！陪伴末期病人活出尊嚴與品質、活出美好新人生！

　　「爸爸，再見！」這是我對先生說的最後一句話。
　　蓋棺時刻，我再度崩潰大哭。
　　像個玩具被人搶走的任性小女孩，邊哭邊跺腳。我也知道要交託給上帝，
　　但生離死別的當下，悲傷情緒覆蓋理性，
　　當時的我還想向上帝賴皮：「我不要，我不要失去他，把他還給我…」
　　上帝，終究沒把先生還給我。但留給了我，美味的想念。

　　Wendy在16歲時認識大她11歲的先生，20歲時成為幸福人妻。

　　曾經以為兩人會攜手到老，直到多年前，每年皆定期健檢的先生竟被宣判罹患末期肺腺癌，已有骨及腦多發轉移之突發信息，日子所剩不多，她這才驚覺：

　　原來，幸福，也會有消失的一天。

　　從升格人妻第一次下廚就得驚動公公從旁拿著鍋蓋待命以防失火，到練就一身好廚藝又不失優雅，直至先生癌末住進安寧病房期間，藉著一道道親手特調的無油煙料理：蔥燒麵、水漂蛋、白蘿蔔泥燴煮紅燒魚、泰式番茄炒粿條……，滿足先生的口欲，也療癒自己的悲傷。Wendy更會準備野餐籃，帶著音樂、精油、桌巾、餐巾、咖啡杯&壺、茶包，以及插著一枝花的花瓶到醫院，陪著病人喝下午茶，讓「換個方式的陪伴」轉換病人的心情，也靜靜享受著相聚的時刻；或是幫忙病人洗個舒服的按摩澡，避免褥瘡問題，讓身心靈獲得最大安適的狀態下，夫妻倆共處的人生最後一段時光，從檢查時被醫生宣告樂觀指有一個月、最短三天的情況，最終延伸到兩年。

　　身邊最親密、也是人生中最重要的另一半驟逝後，即便在旅遊，或是獨處，總不斷思念先生、以淚洗面的Wendy終於在某天清晨驚覺，日子不能再「哭」著過下去了！

　　「這麼美味的食物、這麼美麗的風景，你怎麼可以就這樣躲到甕裡？」

　　為了先生、也為了自己，她打開心門、讓陽光透進被淚水打濕的生命。溫蒂，開始邀請朋友們到家裡吃飯！用各種簡單的料理、有趣的方式，裝扮自己和朋友們，一同分享料理、分享生活、聊聊天、拓展生活圈，讓友誼照亮生命。

　　她更走進教會、錄製福音專輯分送安寧病房，這是當了一輩子家庭主婦的Wendy過往無法想像的事情！只有一個孫女的她更是立志當個另類奶奶，帶著孫女錄專輯、做料理，打造屬於許多她們祖孫倆之間的專屬回憶。很多人說：「妳孫女這麼小，又不可能記得這些！值得嗎？」Wendy回答：「沒關係，我記得就好！因為，我想要享受這樣的一個相處過程。」

　　這是一個女人從仰賴另一半，到慢慢找回自身內在力量的過程。

　　每個人的失去都不一樣，可能生離也可能是死別。關鍵，不在於失去了什麼？而是你因為這個失去而換來了什麼？

　　生活其實是一種態度，一種選擇，
　　你的人生，只有你自己能做決定，
　　為自己選擇快樂，誠實面對自己。
　　現在就跟著溫蒂，一起找回夢想！

名人推薦

　　超人氣御廚、腫瘤科醫師、營養師、好姊妹感動推薦※
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　　鍾昌宏 前馬偕紀念醫院淡水分院院長＆台灣安寧照顧協會創會理事長
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　　徐玫怡 知名圖文書作家

作者簡介

溫蒂 Wendy

　　很多人的人生大戲是一鏡到底，
　　我的，卻是分成兩段上演，
　　48歲是一個關鍵的分界點。

　　‧16歲遇見未來人生伴侶；20歲即晉身幸福人妻。
　　曾以為會攜手到老，能當先生一輩子的生命伴侶，
　　沒想到48歲那年，大他11歲的先生竟被宣判罹
　　患肺腺癌末期，她才驚覺，幸福會有消失的一天。

　　‧在先生病榻期間，她把安寧病房佈置成溫馨的家；
　　她用心料理以滿足先生的口慾與兼顧營養；她終
　　於勇敢面對、學會放手，讓先生能安心回天家…

　　‧她開始循著「美味的想念」，用做菜來療癒悲傷，
　　她勇敢展開新生活：邀請好友品嘗她用心製作的
　　美食、重拾種花養草的澆灌樂趣、出版讚美集；
　　與教會姊妹赴安寧病房獻唱，撫慰病人與家屬；

　　‧她擅保養拒當「老」奶奶、集時尚優雅於一身！
　　學習當現代婆婆尊重兒媳生活，享受自在樂活！

　　‧曾出版有聲著作：幸福溫蒂讚美集CD (同心傳播)



　　

療癒廚房之 Hello & Goodbye
 
一直到先生的遺體被運上救護車，
 
車門放下來的那一刻，
 
我才驚覺到，他真的要走了。
 
無視於旁人的眼光，生平第一次，
 
我像個小女孩一樣站在原地嚎啕大哭，
 
因為，生命中的大樹不見了。
 
淚眼婆娑中，我彷彿看到三十多年前，
 
俊俏挺拔的他，穿越舞池，走到我面前伸手邀舞。
 
浪漫音符挑動年輕的心，跳著跳著，
 
他突然深情地對我說：「我覺得我會娶妳。」
 
這一句催眠式的告白，
 
我倆的愛情故事，就此展開……
 
You Are the Apple of My Eyes
 
十二月的冬日，宛如一盤撒了七彩巧克力米的雪花冰――冷調，卻又帶著甜滋滋的繽紛。就是在那樣的一個季節裡，十六歲的我，初嚐戀愛滋味，對象是一個大我十一歲的男生。
 
我們的相遇，是在一場聖誕舞會。
 
那天，我身穿一襲澎澎袖洋裝，腳踩麵包鞋，像是一個準備去參加皇家舞會的小公主。「會不會因此遇見我的王子呢？」輕輕晃了晃頭，我要自己別想太多。
 
但緣分的事，誰說得準呢？
 
舞會開始沒多久，就有一個帥帥的男生走到我的面前，禮貌性地邀請我跳舞。我嚇壞了，不，應該說，我簡直害羞死了。長這麼大以來，我連慢舞都不會跳，更別說要跟一個陌生男生手牽手一起跳舞了。
 
有些難為情地，我還是向他坦承：「可是，我不會跳舞耶！」
 
「沒關係！不用擔心，我會慢慢教妳。」
 
就這樣，我們開始跳起雙人舞，而且還從舞池跳到了現實生活中，一切只因為他在跳舞的時候，跟我說了一句，「我覺得我會娶妳！」我就像是被下了幸福魔咒一般，從此堅信不移。
 
但其實那個晚上，我對他的認識並不多，只知道他的名字，二十七歲，未婚，朋友都叫他John，和幾位朋友合開一家成衣貿易公司，是個事業才剛起步的大男生。
 
John的朋友很不解，先前曾經為他介紹過很多的女孩子，他一個都沒看上眼，怎麼參加舞會就愛上一個年輕女孩，那群朋友還因此為我取了一個綽號，叫做「小Miss」。
 
舞會結束第二天，他就成了專屬保鑣，每天開車到學校接我下課(當時我才就讀高二)，深怕一不小心我就會被其他男生給搶走。殊不知，從來沒有交過男朋友的我，心裡早已認定，面對其他異性的追求，我都會直接表明，說：「不行！我已經有男朋友了！」