圖解常用食材相宜和相剋百科：提升自癒力，疾病中這樣吃最健康

　　圖文對照、內容詳盡、指導健康養生的飲食
　　不可不知的飲食搭配法則完整揭示
　　搭配不同，功效大相逕庭
　　吃得營養，吃得均衡，關心您和家人健康

本書特色

　　★完整分析多種居家常見疾病飲食相宜與相剋：公開最佳食療組合與禁忌搭配，拓展常見病的發病原因與病症表現等知識，總結生活宜忌與保健常識。
　　★圖文對照，速查好翻閱：精美圖照加上詳細說明，宜食、忌食一看就知道。

名人推薦

　　臺灣亞太抗老化整合醫療學會　彭美婷理事
　　青花瓷中醫診所副院長　彭燕婷副院長
　　國家網路醫院熱心醫療諮詢醫師／臺北京禾中醫大安、北投雙院區主任醫師　陳博聖
　　廣州中醫藥大學中醫博士／臺北京禾中醫診所院長　陳俊如

主編者簡介

胡維勤

　　˙專業保健醫生
　　˙著名醫學家
　　畢業於第二醫科大學醫療系。現為專職醫療保健醫生，被譽為「有突出貢獻的醫學家」。

審訂者簡介

沈建忠

　　長庚大學中醫學系主任兼研究所所長，長庚紀念醫院中醫內兒科主治醫師　
　　
陳世峰

　　明師中醫聯合診所對症治療中醫師　

感冒
 
臨床表現
 
感冒以鼻塞、流涕、噴嚏、頭痛、發熱等為特徵，四時皆有，以冬、春季節為多見。
 
病症簡介
 
怕寒冷、少發熱、無汗，頭頸疼痛、四肢痠痛，鼻塞聲重、打噴嚏、流涕、咳嗽，口不渴，或口渴時喜熱飲，苔薄白，脈浮緊。四季皆可發病，以冬、春兩季為多。以老人、小孩多見。也有患者發熱較重，頭脹痛、面赤、咽喉扁桃腺紅腫疼痛，鼻塞、打噴嚏、流涕，涕稠，咳嗽痰稠。
 
致病原因Reason
 
風寒型感冒多季節冷熱交替，襲擊體表，肺氣不宣所致。而風熱病者，風熱之氣，先從咽喉入於肺也。暑溼性感冒為夏季暑溼之氣過盛，加之在冷氣房間待得太久，或過食生冷，感受暑溼夜寒，致寒邪直中胃腸。
 
病症類型
風寒型感冒
風熱型感冒
暑溼性感冒
 
相宜食物搭配及功效
醋／胡椒／花椒／肉桂
米粥／洋蔥／南瓜／青菜
紅豆／菜豆／杏／桃子
具有發散風寒、辛溫解表作用的食物
 
相剋食物搭配及後果
Bad Food
螃蟹／鴨肉／雞肉
豬肉／銀耳／葡萄
胡蘿蔔／地瓜／絲瓜
性涼、生冷之物不宜食用