五穀雜糧健康養生食療術(彩圖版)

　　五穀雜糧是21世紀現代民眾，日常飲食中所不可或缺的一種糧物；它有著營養補給和保健食療的倆種重要作用。
　　五穀雜糧從營養學角度而言，是難以取代的寶貴物質，無論是糖類、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質，都可以從中萃取獲得滿足。
　　五穀雜糧不但是養生防病的調節師，更是民生飲食的食療師。

作者簡介

張淑華

　　張淑華，筆名。
　　1975年出生於台中清水，2000年畢業於成大醫學院家醫科。
　　2005年與成大醫院高姓胃膽科名醫共結連理，育有一子一女。
　　2008年偕同夫婿共同開設腸胃科診所，2010年返回榮總擔任營養師迄今。