老屋尋味之旅：用時光佐人情世故，50家來自味蕾的故事
定價：350 元
NT $ 245 ~ 315
- 作者：中衛發展中心 台灣美食推展服務團隊
- 出版社：橘子
- 出版日期：2017-02-10
- 語言：繁體中文
- ISBN10：9863641006
- ISBN13：9789863641001
- 裝訂：平裝 / 224頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
走入時光隧道，五感體驗時代懷舊風
精選全台50家老屋餐廳、咖啡館
在歷史建築中享受味蕾與故事的況味
精選全台50家老屋餐廳、咖啡館
在歷史建築中享受味蕾與故事的況味
近年來，台灣掀起老屋新創的熱潮。
都市巷弄間、城鄉山林裡，還留下些許老房子的蹤跡，有些是日治時期日式木造建築、有些是美軍駐台留下的洋房宿舍、也有是見證昔日富豪家的珍貴樓房。
當一幢幢結合歷史與文化的老房子，經過創意改造成餐廳、咖啡館或烘焙坊，結合創新經營方式，構築出城市新價值，就更值得流連徘迴，一坐下來，就不想離開了。坐在老屋內，享用美食佳餚，手作甜點，細細欣賞建築之美，體驗懷舊氛圍，度過美好食光。
本書特色
◎特選50+老屋餐廳
集結全台建築歷史五十年以上的老屋餐廳、咖啡館50家，一書在手，無論走到那，都能玩得盡興。
◎品嘗在地風味料理
古意盎然的建築，搭配著各式餐飲、料理，展現主人家的心意。
◎盡賞老房子懷舊風情
職員宿舍、仕紳私宅、農家三合院，書中「老屋亮點」帶您盡情觀賞老房子。
