冰盒造型餅乾：只要揉、冰、切、烤， 烘焙新手也能輕鬆做出可愛造型餅乾！（隨書附贈小松鼠四件組、長頸鹿及小熊餅乾模）

　　完整示範如何使用天然食材色粉調製麵團，
　　自製餅乾減油、減糖、無人工色素，
　　吃起來好安心。

　　30種可愛造型，
　　大人小孩都著迷。
　　揉好的麵團冷凍可放一個月，
　　想吃隨時烤超Yummy!

本書特色

　　步驟圖解超詳細
　　造型餅乾最怕解說不清楚，做出來的餅乾不是歪了眼就是斜了鼻子嘴巴，
　　本書採全圖片＋剖面插圖＋裝飾分解圖，
　　一看就能懂，完全不複雜。

　　麵團使用天然食材色粉，安心又健康
　　精選顯色佳的自然食材色粉為餅乾上色，
　　紫色使用紫芋粉、綠色使用抹茶粉、黑色使用竹炭粉……
　　讓大家能吃得更健康安心，並增加生活手作樂趣。¬¬¬

　　標示使用麵團顏色與切面分解圖，方便查詢與製作
　　內頁右側的麵團顏色，方便查詢多餘麵團可以製作的角色，
　　每個角色旁的分解圖更能幫助讀者理解製作步驟，
　　即使沒有烘焙經驗，也能愉快製作！¬¬

　　凡購買本書可享JMI烘焙課程優惠，
　　詳情請洽「JMI Handmade Dessert 手作烘焙坊」粉絲團（www.facebook.com/JMI.Dessert）
 

作者簡介

Jamie（賴琬茹）

　　JMI手作烘焙坊創辦人，教室以手作烘焙的教學為主，透過創新技術，結合療癒性、設計感、客製化等元素，透過巧思用甜點說出精彩故事，不論是製作者或是品嚐者，都能共同享受幸福的好食光！

　　粉絲團：JMI Handmade Dessert 手作烘焙坊（www.facebook.com/JMI.Dessert）