中醫藥養生大全

中醫藥養生大全
定價:380
NT $ 170 ~ 342
  • 作者:翟華強賴南沙王燕平
  • 出版社:金塊文化
  • 出版日期:2018-02-02
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9869499996
  • ISBN13:9789869499996
  • 裝訂:平裝 / 392頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
 

內容簡介

與其救療於有疾之後,不若攝養於無疾之先;
以方藥治已病,不若以起居飲食調攝於未病。

  在漫漫歷史長河中,古人提出了一系列養生原則和中草藥養生方法,如飲食養生強調食養、食節、食忌、食禁等,藥物保健注意藥養、藥治、藥忌、藥禁,「藥食同源、藥食同功」理論為我們提供了豐富的物質寶庫和智慧源泉。

  中醫藥養生繼承了傳統中醫學的理論和古代哲學思想的精華,以「天人相應」和「形神合一」的整體觀為出發點,主張「正氣為本」,提倡「預防為主」,要求人們用持之以恆的精神,自覺地、正確地運用養生保健的知識和方法,通過自養自療,提高身體素質和抗衰防病的能力,達到延年益壽的目的。

  本書傳承國醫大師顏正華教授長壽心得和用藥經驗,將千年中醫藥智慧融鑄成七大功法,期使讀者能在一本書中得到完整的科學化養生保健知識。

本書特色

  專業──本書作者翟華強(先後伺診於國醫大師顏正華、金世元及王永炎院士,現為金世元名老中醫工作室負責人)、賴南沙(畢業於北京醫科大學公共衛生事業管理學院,長期從事衛生事業管理,現任北京中醫藥養生保健協會常務副會長)、王燕平(長期從事中醫養生保健研究和培訓及中醫藥文化傳承等工作,現任中國中醫科學院中醫臨床基礎醫學研究所副所長)長期研究中醫藥養生,且本書承蒙國醫大師顏正華老師指導,國醫大師金世元老師主審定稿,堪稱近年中醫藥養生專著的傑作。

  詳細──本書傳承國醫大師顏正華老師的長壽心得和用藥及養生經驗,普及和傳播中藥養生的基本理論和基礎知識,具有重要的學術價值和現實意義,全書包括七部分主體內容:第一功「重基礎首明概念」;第二功「應天時四季養生」;第三功「善辨證因人養生」;第四功「明禁忌合理進補」(養生理論基礎篇);第五功「識飲片藥食進補」;第六功「懂成藥合理補虛」;第七功「蔬果日常養生食」(實踐篇)。

  實用──本書旨在普及和傳播中藥養生的基本理論和基礎知識,除詳細介紹42味補益中草藥,還參照顏老臨床經驗和古今醫案整理出32種補虛中成藥,並記載50種食蔬,強調藥膳應用和使用注意事項及藥食兩用的應用,讀者可輕鬆閱讀,合理使用。
 
 

作者介紹

作者簡介

翟華強


  博士後、教授、主任醫師。繼承名老中醫藥專家的寶貴經驗,先後伺診於國醫大師顏正華、金世元及王永炎院士,現為金世元名老中醫工作室(北京中醫藥大學分部)負責人。曾獲得中華中醫藥學會科學技術進步二等獎、霍英東教育基金會第十二屆高等院校青年教師獎、北京市高等教育教學成果二等獎。兼任中國中醫藥資訊研究會中藥調配與監測分會會長、中華中醫藥學會中藥調劑與合理用藥分會副秘書長、北京中醫藥養生保健協會秘書長。著有《國醫大師顏正華臨床用藥集萃》、《國醫大師金世元中藥調劑學講稿》、《中藥學筆記》、《中醫藥養生彩色圖譜》等書籍。

賴南沙

  畢業於北京醫科大學公共衛生事業管理學院,長期從事衛生事業管理。2009年,參與設計了北京市東城區「一園多點,三大平臺」,「七位一體」的國家中醫藥發展綜合改革試驗區建設方案,成功獲得國家中醫藥管理局批准,成為全國首批「試驗區」之一,並在皇家地壇公園,建成了全國第一個「中醫藥養生文化園」。著有《北京市中醫養生保健機構現狀調研》等書。現任北京中醫藥養生保健協會常務副會長。

王燕平    

  畢業於北京中醫藥大學,大學本科學歷,研究員。現任中國中醫科學院中醫臨床基礎醫學研究所副所長,太湖世界文化論壇常務理事,中國標準化協會中醫藥標準化分會副秘書長,中國醫促會亞健康專業委員會副主任委員,中國中醫科學院養生保健委員會秘書長。長期從事中醫養生保健的研究和培訓以及中醫藥文化傳承、中醫藥標準化等工作,在中醫自然療法、中醫慢病干預、中醫健康培訓、中醫藥文化傳播等領域做出積極的貢獻。
 
 

目錄

前言

第一功  重基礎首明概念
第一節  什麼叫中醫藥養生?
1.如何通過傳統中醫理論認識生命?
2.什麼叫天年?
3.怎樣看待衰老?
4.健康人的生理特徵有哪些?
第二節  中醫藥養生具有什麼特點?
1.天人相應是基礎
2.形神合一宜共養
3.動靜互涵互依存
4.正氣為本固護精
第三節  怎樣進行中醫藥養生?
1.協調臟腑,以平為期
2.暢通經絡,調息養氣
3.清靜養神,節欲保精
4.綜合調養,持之以恆

第二功  應天時四季養生
第一節  因時養生
1.春夏養陽,秋冬養陰  2.春捂秋凍,慎避虛邪
第二節  春季養生
1.精神調養  2.起居調養 3.飲食調養 4.運動調養 5.防病保健 
第三節  夏季養生
1.精神調養  2.起居調養 3.飲食調養 4.運動調養 5.防病保健 
第四節  秋季養生
1.精神調養  2.起居調養  3.飲食調養  4.運動調養  5.防病保健
第五節  冬季養生
1.精神調養  2.起居調養  3.飲食調養  4.運動調養  5.防病保健

第三功  善辨證因人養生
第一節  體力勞動者怎樣養生?
1.合理的膳食
2.合宜的運動
3.科學工作與休息
第二節  腦力勞動者怎樣養生?
1.科學工作法
2.營養藥物補腦法 
3.運動按摩保健法
4.節欲健腦法
第三節  老年人如何養生?
1.生理和心理特點  2.養生指導
第四節  婦女如何養生?
1.生理和心理特點 2.養生指導 

第四功  明禁忌合理進補
第一節  不盲目進補
第二節  補藥勿過偏
第三節  用藥宜緩圖

第五功  識飲片藥食進補
第一節  補氣藥
百草之王首選人參
補益脾胃黨參尤良
西洋參補益不上火 
補小兒脾肺太子參
山藥平和補脾肺腎
白朮性柔善守安胎
黃芪力強補藥之長
大棗氣血雙補性緩
蜂蜜和緩潤燥解毒
甘草國老調和百藥
白扁豆善化內外濕
第二節  補血藥
補血活血當歸第一
白芍性柔養血調經
阿膠補血止血養陰
何首烏補腎能烏髮
龍眼肉柔韌寧心脾
第三節  補陰藥
陰血並補熟地力強
黃精性平養脾肺腎
滋腎益肝女貞靈驗
潤肺清心百合安神
清潤並重天冬滋腎
清養結合麥冬安神
墨旱蓮滋腎防發白
桑椹補陰血潤腸道
沙參養肺胃分南北
石斛補胃陰有金釵
玉竹清養肺胃潤燥 
鱉甲益腎健骨潛陽 
龜甲益腎補心養血
黑芝麻補精潤腸道
第四節  補陽藥
補腎壯陽鹿茸效驗
杜仲補肝腎強筋骨 
巴戟天祛風濕助陽
狗脊補肝腎強腰膝
骨碎補補腎療外傷
胡蘆巴溫腎祛寒濕
沙漠人參推肉蓯蓉
仙茅壯陽力猛有毒
沙苑子固肝腎明目
淫羊藿壯陽強筋骨
益智仁溫脾縮尿涎

第六功  懂成藥合理補虛
第一節  補氣劑
四君子丸—益氣健脾基礎方
香砂六君丸—益氣健脾兼行氣
補中益氣丸—益氣健脾能升陽
參苓白朮散—益氣健脾兼祛濕
參芪片—益氣健脾力量強
刺五加片—益氣健脾兼安神
黃芪顆粒—益氣健脾還補肺
第二節  補血劑
四物合劑—養血活血基礎方
當歸補血口服液—補氣生血代表方
歸脾丸—氣血雙補安心脾
複方阿膠漿—補氣養血力量強
維血寧顆粒—補血還能涼止血
養血飲口服液—補氣養血常用方
第三節  補陰劑
六味地黃丸—滋陰補腎第一方
左歸丸—真陰不足常用方
知柏地黃丸—六味地黃加知柏
麥味地黃丸—六味地黃加麥味
第四節  補陽劑
桂附地黃丸—六味地黃加桂附
濟生腎氣丸—桂附地黃加牛車
右歸丸—真陽不足代表方
四神丸—五更溏瀉代表方

第七功  食蔬果日常養生
1.芫荽(氣香透疹,開胃醒脾)  2.芹菜(清腸利便,平肝除煩)
3.番茄(健胃消食,生津止渴)  4.香蕉(清熱潤肺,滑腸解毒)
5.蘋果(益胃生津,除煩醒酒)  6.梨(清肺化痰,生津止渴)
7.甘蔗(清熱解毒,生津止渴)  8.石榴(生津止渴,澀腸止血)
9.桃(生津潤腸,活血消積)    10.杏(潤肺定喘,潤腸通便)
11.李(清熱生津,消積通便)   12.蓮子(養心安神,益腎固精)
13.柿子(清熱潤肺,生津解毒) 14.橙(生津止渴,開胃下氣)
15.柑(清熱生津,醒酒利尿)   16.柚(止咳平喘,清熱化痰)
17.菠菜(養血補虛,潤腸通便) 18.茼蒿(調和脾胃,養血清心)
19.番薯(補中和血,潤腸通便)  20.胡蘿蔔(健脾除疳,利膈寬腸)
21.海參(補腎益精,養血潤燥)  22.白果(斂肺定喘,止帶利尿)
23.白木耳(養陰潤肺,養心安神)24.蓮藕(涼血活血,補脾開胃)
25.百合(潤肺止咳,清心安神)  26.綠豆(清熱解毒,利尿消暑)
27.赤豆(健脾利濕,清熱解毒)  28.薏苡仁(健脾滲濕,通利二便)
29.冬瓜(利尿消腫,清熱解暑)  30.海帶(軟堅散結,消痰利水)
31.海藻(軟堅散結,宣肺化痰)  32.莧菜(涼血止血,利濕止痢)
33.葡萄(開胃健脾,滲利小便)  34.荔枝(養血健脾,行氣消腫)
35.辣椒(溫中散寒,下氣消食)  36.生薑(發汗解表,溫中止嘔)
37.栗子(益氣健脾,補腎強筋)  38.核桃(補腎溫肺,潤腸通便)
39.菊花(疏散風熱,清肝明目)  40.竹筍(開胃健脾,寬胸利膈)
41.山楂(消積化滯,活血化瘀)  42.大蒜(溫中行滯,解毒殺蟲)
43.香菇(補氣健脾,和胃益腎)
 
 

前言

  中醫藥養生歷史悠久,源遠流長。歷代醫家均強調以養生為要務,認為養生保健是實現「治未病」的根本手段。「與其救療於有疾之後,不若攝養於無疾之先」;「以方藥治已病,不若以起居飲食調攝於未病」。在漫長的歷史過程中,在中醫理論指導下,古人提出了一系列的養生原則和中草藥養生方法。如飲食養生強調食養、食節、食忌、食禁等;藥物保健則注意藥養、藥治、藥忌、藥禁。「藥食同源、藥食同功」理論為我們提供了豐富的物質寶庫和智慧源泉。

  繼承中醫藥養生文化,發展中醫預防保健智慧,要充分發揮中醫「治未病」的優勢。隨著人們對養生保健的關注,具有保健作用的中藥在消費者中日漸受到歡迎,但需避免「以藥為食」。中藥養生必須根據中醫辨證施治的原則,在把握患者個體差異的前提下,由專業醫務人員指導選用。目前,中醫藥養生圖書魚龍混雜,專業人員參與科普著作太少。面對中醫藥科普圖書市場的迫切需求和嚴峻的現狀,中醫藥從業人員有責任也應該去正本清源。

  顏正華教授作為中藥學學科創始人之一,在多年的從醫執教中,堪稱是注重和尤善養生的「國醫大師」。其嚴謹治學,勤奮鑽研;虛懷若谷,孜孜不倦;臨證論治,詳察細詢,四診合參;辨病辨證,有機結合;審證求因,治病求本;圓機活法,動態識病;調護脾胃,貫穿始終;知藥善用,靈活精當;深研配伍,活用藥對;不拘成方,隨證化裁;扶正祛邪,多用平和藥;揚長避短,慎用毒烈藥;重視炮製,區別使用生製品;澄清混亂,區分同名藥。既注重教書育人,又注重臨床實踐;既注重傳統理論,又結合現代研究,是把中藥藥性理論運用到中醫臨床的典範。

  本書傳承顏老的長壽心得和用藥及養生經驗,普及和傳播中藥養生的基本理論和基礎知識,具有重要的學術價值和現實意義,全書包括七部分主體內容:第一功:重基礎首明概念;第二功:應天時四季養生;第三功:善辨證因人養生;第四功:明禁忌合理進補,可謂養生理論基礎篇;第五功:識飲片藥食進補;第六功:懂成藥合理補虛;第七功:食蔬果日常養生,可謂中藥養生實踐篇。

  第五功以「既是食品又是藥品的物品名單」、「可用於保健食品的物品名單」中記載的中草藥為綱,以每味中藥的功效、養生食譜等相關知識為目,編撰養生要訣與保健知識。第六功以臨床常用的21種補虛中成藥為主,結合國醫大師顏正華臨床經驗和古今醫案,強調補虛中成藥的合理使用。最後,第七功記載43種蔬果,強調藥膳應用和使用注意事項,普及藥食兩用的應用知識,期能引起同道的重視與指正,此為七功。

  本書承蒙國醫大師顏正華老師指導,國醫大師金世元老師主審定稿。感恩二位恩師信任勉勵,在此誠摯鞠躬致謝!
 
 

內容連載

第一功  重基礎首明概念

什麼叫中醫藥養生?

自古以來,人們把養生的理論和方法叫做「養生之道」。能否健康長壽,不僅在於能否懂得養生之道,更為重要的是能否把養生之道貫徹應用到日常生活中。歷代養生家由於各自的實踐和體會不同,他們的養生之道在靜神、動形、固精、調氣、食養及藥餌等方面各有側重,各有所長。

在中醫理論指導下,養生學吸取各學派之精華,提出了一系列養生原則。如形神共養、協調陰陽、順應自然、飲食調養、謹慎起居、和調臟腑、通暢經絡、節欲保精、益氣調息、動靜適宜等等,使養生活動有章可循、有法可依。飲食養生強調食養、食節、食忌、食禁等;藥物保健則注意藥養、藥治、藥忌、藥禁等;傳統的運動養生更是功種繁多,如動功有太極拳、八段錦、易筋經、五禽戲、保健功等,靜功有放鬆功、內養功、強壯功、意氣功、真氣運行法等,動靜結合功有空勁功、形神樁等,無論選學哪種功法,只要練功得法,持之以恆,都可收到健身防病、益壽延年之效。

中醫藥養生繼承了傳統中醫學的理論和古代哲學思想的精華,以「天人相應」和「形神合一」的整體觀為出發點,主張從綜合分析的角度去看待生命和生命活動。養生方法以保持生命活動的動靜互涵、平衡協調為基本準則。主張「正氣為本」,提倡「預防為主」,強調辯證思想。要求人們用持之以恆的精神,自覺地、正確地運用養生保健的知識和方法,通過自養自療,提高身體素質和抗衰防病的能力,達到延年益壽的目的。

第二功  應天時四季養生

因時養生——春夏養陽,秋冬養陰

《易•繫辭》中說:「變通莫大乎四時」。四時陰陽的變化規律,直接影響萬物的榮枯生死,人們如果能順從天氣的變化,就能保全「生氣」,延年益壽,否則就會生病或夭折。所以,《素問•四氣調神大論》說:「夫四時陰陽者,萬物之根本也。所以聖人春夏養陽,秋冬養陰,以從其根,故與萬物沉浮於生長之門。逆其根,則伐其本,壞其真矣。故四時陰陽者,萬物之始終也,死生之本也。逆之則災害生,從之則苛疾不起,是謂得道。」簡要告訴人們,四時陰陽之氣,生長收藏,化育萬物,為萬物之根本。春夏養陽,秋冬養陰,乃是順應四時陰陽變化的養生之道的關鍵。
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