生物學學理解碼:從研究史、生態、生理到分子生物,完整剖析39個高中生物學疑難案例

生物學學理解碼:從研究史、生態、生理到分子生物,完整剖析39個高中生物學疑難案例
定價:480
NT $ 165 ~ 446
  • 作者:蔡任圃
  • 出版社:紅樹林
  • 出版日期:2019-03-07
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9867885988
  • ISBN13:9789867885982
  • 裝訂:平裝 / 296頁 / 23 x 17 x 1.92 cm / 普通級 / 單色印刷
 

內容簡介

若想將科學融入生活,得具備十足的探究與實作精神。
這一切,要從好的提問開始。

作者爬梳高中到大學生物科領域八大主題,精選39個重要案例逐一解碼。
如同偵查案件般,從案情描述看見常理背後最真實的科學界變遷。
從偵查與破案過程,層層解惑,看見微生物的精細設計。
更親自繪圖,讓所有生理機制一目了然,最後採條列式結案。
公認簡單易懂的生態學,則以數學計算與物理觀念細細剖析。

臺灣師範大學生命科學系退休教授  林金盾  品質保證
作者用心地將多年教學中遭遇到的種種疑問,透過經驗、知識的推敲與相關文獻資料的研閱,有系統地挖掘、整理,以及有層次的分析,提出文獻的佐證,破除一些習以為常的迷失。
不論是生物教師或對生物懷有高度興趣的學生,細讀本書之後,同感於「懷疑、求證」精神,在別人無疑之處提出疑問,加以不斷思考、尋找合理的解釋。
只要能夠養成「博學、審問、慎思、明辨、篤行」的習慣,日久必有新的發現進而有所成長。

◎13位高中生物老師  齊聲力挺
建國中學 魏宏仁老師、中山女中 顏映帆老師、武陵高中 蔡靜宜老師、新竹女中 張淳琤老師、台中一中 龔雍任老師、嘉義高中 葉貴華老師、台南一中 林靜吟老師、左營高中 許惠紋老師、高雄中學 曾嬿霖老師、宜蘭高中 黃國修老師、花蓮高中 吳曙序老師、台東高中 黃韋嘉老師、金門高中 蘇詠晴老師

◎北一女中學生  讀後誠心推薦
世上不可能存在完美體制,教育改革的效果必然有限,面對這類問題,《生物學學理解碼》這類書籍的存在就變得很重要了。如艦長的自序所說,本書並非科普書,有一定的難度,但它能補足我們認知的缺陷和錯誤。這本書很大的功能是,讓真正對生物學有興趣的人,有系統地看見生物學更真實的面貌。──范姜詠欣

對於沒有上過艦長的課、沒有聽過、接觸過這個人的同學而言,這本書就是艦長學習態度的最佳體現。即使是老師也有許多教學上的難題與困境,希望本書能讓更多老師不再以無奈「飼育」學生,並讓更多學生盡情探索、盡情「答錯」,爾後興奮地走上研究學習之路。──張雅歌

如果你,想窺探生物學完整正確的學理;如果你,對生物學的大千世界充滿好奇,有好多疑惑不能被課本的一句話而滿足;如果你,想知道的永遠是老師無暇解釋的知識;如果你,是即將投身前線的師培生,得在學生的問題海中翻騰──這本書將是一部經典。──楊淨雯

 

作者介紹

作者簡介

蔡任圃
人稱艦長,國立臺灣師範大學生物學碩士,現任北一女中生物科教師。獲教育部師鐸獎、臺北市特殊優良教師、科展優良指導老師等榮譽,曾擔任臺北市高中生物科輔導團、中山女高數理資優班召集人。

創立蟑螂實驗室(動物行為與生理學實驗室),帶領學生從事昆蟲研究;開發與推廣跨科科學探究活動,與發起「生物學學理解碼運動」;培育科學人才,以「培養科學素養,訓練科學技能,累積科學知識,建立科學態度」為使命。


 

目錄

推薦序:於不疑處有疑,方式進矣
學生推薦:登上艦長的小獵犬,展開生物偵查航程
自序:How and Why is it in Biology 

第一偵查室:研究史
第二偵查室:微生物
第三偵查室:生化代謝
第四偵查室:細胞與組織
第五偵查室:動物生理
第六偵查室:植物生理
第七偵查室:生態學
第八偵查室:遺傳與分子生物

 

 

於不疑處有疑,方是進矣

北一女中蔡任圃老師今年預計出版著作,書名為《生物學學理解碼》,特別邀請本人寫推薦序。還沒看到書,我就毫不考慮地立即回應:「樂於效命、責無旁貸。」

臺灣師範大學生命科學系(原生物學系)有個傳統,老師對所有產品(畢業學生)都有信心,都有永遠「售後服務」的默契。何況,作者是我任教期間所屬研究室的「蟑螂家族成員」之一。從大學部開始他就樂於與蟑螂共舞,曾發表相關論文並獲得「生物學系專屬獎學金:繆端生教授論文獎學金」;在碩士班進修時,也曾獲得行政院科技部(原國科會)頒授的「研究生碩士論文獎」。依獎助辦法條文:「研究生碩士論文獎之得獎者,在博士班進修期間參與國科會研究計畫者,每月可獲得 28,000 元的獎助金。」可惜他因故放棄進修與獎助的權利,雖說替政府省了點經費,但是讓國家少了一位拔尖的學者。《禮記 ˙ 學記篇》中有句名言:「善歌者,使人繼其聲;善教者,使人繼其志。」誠然,留給我「既不善歌,也不善教」的自怨自艾,多年後依然無法淡薄。

後來,聽說他從 100 多名應徵者中脫穎而出,受聘於臺北市立中山女子高級中學。我一度以為從此之後,他會自然而然地「與蟑螂絕緣」。大家都知道,他服務的高中是女校,由經驗與合理的推測,多數女學生一聽到或看到「蟑螂」兩個字,顏面神經會自然發麻,身上肌肉會突然僵硬。沒想到,數年後在學校的支助下,借到樓梯間養起蟑螂。更意外的是,居然有不少女學生跟著他「隨蟑螂起舞」,做起「以蟑螂為實驗動物」的研究。在每年舉辦的台北市科學展覽會場裡,以蟑螂為題材的論文屢屢出現於高中生物組,學生作品也常常獲獎,還多是特優獎項!俗話說「知音難求」,試圖祈求女生不恨蟑螂則更難。他到底如何讓女學生克服恐懼,甚至對蟑螂的研究樂之不疲?如此翻轉,讓我既好奇,又佩服。「老天有眼」,祂看到了蔡老師的堅持與努力,辛苦成果沒有被埋沒。不久前他受評審青睞,成為教育部 106 年師鐸獎的獲獎人。的確實至名歸,受之無愧,與有榮焉。

我推薦的這本書,內容與蟑螂研究無關,而是作者累積多年的生物教學心得,內化成論點的分享。經過徐徐反覆閱讀,喜之,樂之,是以為序。

作者對於時下高中生物學的質疑、批判、求證,不是憑空想像,更不是個人天縱英明,而是用心地將多年教學中遭遇到的種種疑問本質,透過經驗、知識的推敲與相關文獻資料的研閱,進行有系統地挖掘、整理,以及有層次的分析,提出文獻的佐證,破除一些習以為常的迷失。進而豐富了生物科教學的內容,增強對生物學的了解與教學上的信心。

宋朝張載《經學理窟 ‧ 義理篇》:「所以觀書者,釋己之疑,明己之未達。每見每知所益,則學進矣。於不疑處有疑,方是進矣。」本書就是針對高中生物學「無疑中懷疑,有疑中求證」的歷程,在博覽群論(相關書籍、期刊論文、文獻)、引經據典、加以批判、推斷,系統化整理成八大領域,以偵探口吻羅列成「案件主題、案情描述、偵查與破案、延伸案情、情資來源(參考資料)、結案結論」,有利循序閱讀與思考。

所有讀者不論是生物教師或對生物懷有高度興趣的學生,細讀本書之後,同感於書中蘊涵的「懷疑、求證」精神,在別人無疑之處提出疑問,加以不斷思考、尋找合理的解釋。只要能夠養成「博學、審問、慎思、明
辨、篤行」的習慣,日久必有新的發現進而有所成長--這就是所謂「於不疑處有疑,方是進矣。」
 

臺灣師範大學生命科學系退休教授
NGC《蟑螂 X 檔案》受訪者

林金盾
2019年01月18日

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