一次學會54道創意蛋料理

一次學會54道創意蛋料理
定價:440
NT $ 348 ~ 440
  • 編者: 任芸麗
  • 出版社:萬里機構
  • 出版日期:2019-08-26
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9621470706
  • ISBN13:9789621470706
  • 裝訂:平裝 / 143頁 / 17.1 x 24.1 x 1 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
 

內容簡介

  用心對待蛋的食譜!
  介紹54道蛋料理,讓你兩個月吃蛋不重複。
  全面認識一隻蛋:蛋的好壞、尺寸、儲藏、凝固的溫度……讓你了解蛋的全部。
  蛋,世界上使用最廣泛的食材之一。
  中國人用蛋可以製作出數之不盡的美味菜餚。
  煮蛋、煎蛋這些基本的蛋料理要怎樣做才完美?
  還有多少美味的蛋料理你沒有嘗試過?
  這次,我們就從最常見的蛋開始,開展一段神奇的美食之旅吧!

 
 

作者介紹

作者簡介

任芸麗


  資深美食媒體人,現任素味樂生活主編,曾擔任《貝太廚房》雜誌主編,在業界深耕近20年。曾出版個人美食圖書《吃情十物》、《甜蜜食堂》、《幸福甜點食光》等。
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