筷子三千年

遠古時代，人們吃食物是用手抓，但在有了火之後，吃燙熱食物時，就用木棍來佐助，天長日久，人們便練就了用木棍取食物的本領，這就是筷子的由來。《史記》中有『紂為象箸，而箕子唏』的記載，這是筷子最早的文字記載。由此可見，筷子的歷史至少可以追溯到公元前11世紀的商紂之前，距今已有三千多年的歷史了。明代陸容在《菽園雜記》中寫道，因『箸』與『住』同音，古人十分忌諱，便反其意而稱之為『快』，『快』字頭上添個『竹』字頭，這就成了現在的『筷』字了。