中國古代茶具

本世紀80年代以來，在中國以及世界各地方興未艾的茶文化熱，又為宣傳和弘揚中國民族文化，開辟了廣闊的前景。為此，我們在上海文化出版社的有力支持下，在廣大同仁的熱忱鼓勵下，決心在浩如煙海的茶文化領域中，努力尋求和發掘中國茶文化的精髓——古代茶具，將它編印成冊，奉獻給讀者。旨在通過此舉，能對中國古代茶具的歷史文化、生活藝術、社會文明等方面的研究有所裨益，使植奶於中華大地的茶文化，進一步發揚光大，煥發出新的異彩，讓世界更多地了解中國。

為了使讀者能更好地了解中國古代茶具，使之有一個較為完整的認識，我們在論述古代各種茶具之前，先介紹了有關茶具的發生與發展、特征與特性、鑒賞與保藏等方面的知識。