本書針對家庭服用過程中遇到的各種問題,做一通俗的介紹。
本書根據人參的特性,分為人參的業源與傳說、人參的品種與分類、人參的鑒別、人參的現代研究、人參的功效、人參的服用方法等內容,並著重介紹了古今驗方、宮廷秘方、藥膳配方100余首。本書結構合理、條目清楚、通俗易懂、切合適用,實為家庭保健的顧問和指南。
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