活力維生素B

本書用簡短的文字、豐富的圖表將告訴你：

1.怎樣獲得維生素B最安全有效？糙米比白米更能留住維生素B，吃太多生蛋白可能造成維生素B7缺乏；腸道吸收不良的人可以以「口含」的方式補充維生素B12；多食維生素c可以保障葉酸攝取；酒精、單寧酸、防腐劑會讓維生素B1失效……這些你一定要知道。


2.如何在家里DIY美味簡易的維生素B食譜？食材真便宜，制作真簡單，可以天天吃，這些你一定要吃到。

3.如何選購維生素B保健品？在維生素B家族中哪一種最容易缺乏，需要特別補充？補充多少才有效？要吃多久？有哪些自我衡量標准？何時吃最有效率？哪些人應該特別加強補充？這些你一定要了解。