營養師不說你不懂

本書作為一本營養健康指南，幾乎面向所有年齡層的人群——嬰幼兒、少年兒童、青少年及成人，書中圍繞不可不知的營養常識、餐桌上的營養真相、輕鬆解讀營養素、不同疾病飲食處方、不同人群的營養指南等五個方面來講解健康飲食的相關知識。無論是一日三餐的飲食注意事項，還是常見疾病的飲食調養，又或者是不少讀者朋友關心的問題都會得到一一解答，比如重要營養素的主要功效、身體缺乏時的常見癥狀、飲食上如何補充等。希望讀者能主動提高健康飲食的意識，不要忽視飲食中的小細節，這樣擺脫讓身體產生不適的困境也就變得簡單，健康自然就能常伴左右。



孫晶丹，北京大學深圳醫院營養醫師，葯膳師，深圳市營養師協會會長，華中科技大學兒少衛生與婦幼保健碩士研究生，美國功能醫學實驗室健康管理師，台灣工業技術研究院功能醫學健康管理師講師，深圳市健康教育講師團專家。