李時珍，我的私人營養師

本書從《本草綱目》中的果部、菜部、動物三類中遴選出今天人們餐桌上仍然常見的食物，其中，「主治」、「氣味」兩部分完全尊重了原文，但在「李時珍的秘方」這一部分，我們根據是否實用、是否具有可操作性的原則做了篩選，對於一些以今天的眼光來看科學性不強的藥方。我們也沒有選錄。另外，為了便於今天的讀者閱讀，我們對藥方進行了必要的翻譯，而對其中的專業醫學術語。則一仍其舊。

讓李時珍當你的私人營養師？沒什麼不可以！擁有本書，就等於李時珍為你親自指點健康營養之道！本書從《本草綱目》中的果部、菜部、動物三類中遴選出今天人們餐桌上仍然常見的食物，介紹它的主治功能、李時珍秘方、健康私房菜、營養箴言等。經典智慧，健康生活，讓本書貼心關心你生活的每一天！