天工開物譯注

導言
說明
天工開物序
卷上
1.乃粒第一
1-1 宋子曰
1-2 總名
1-3 稻
1-4 稻宜
1-5 稻工
1-6 稻災
1-7 水利
1-8 麥
1-9 麥工
1-10 麥災
1-11 黍、稷、梁、粟
1-12 麻
1-13 菽
2.粹精第二
2-1 宋子日
2-2 攻稻
2-3 攻麥
2-4 攻黍、稷、粟、梁、麻、菽
3.作成第三
3-1 宋子日
3-2 鹽產
3-3 海水鹽
3-4 池鹽
3-5 井鹽
3-6 末鹽、崖鹽
4.甘嗜第四
4-1 宋子日
4-2 蔗種
4-3 蔗品
4-4 造〔紅〕糖
4-5 造白糖
4-6 造獸糖
4-7 蜂蜜
4-8 飴餳
5.膏液第五
5-1 宋子日
5-2 油品
5-3 法具
5-4 皮油
6.乃服第六
7.彰施第七
卷中
8.五金第八
9.冶鑄第九
10.錘鍛第十
11.陶埏第十一
12.燔石第十二
卷下
13.殺青第十三
14.丹青第十四
15.舟車第十五
16.佳兵第十六
17.曲第十七
18.珠玉第十八
附錄
一、古今度量衡單位換算表
二、二十四節氣及時辰換算表
三、本書插圖目錄
索引

天覆地載，物數號萬，而事亦因之，曲成而不遺，豈人力也哉。事物而既萬矣，必待口授目成而后識之，其與幾何？萬事萬物之中，其無異生人與有益者，各載其半。世有聰明博物者，笛人推焉。乃棗梨之花未賞，而臆度「楚萍」；釜（牙牙鬲）之范鮮經，而侈談「顴鼎」；畫工好圖鬼魅而惡犬馬，即鄭僑、晉華豈足為烈哉？

幸生聖明極盛之世，滇南車馬縱貫遼陽，嶺徼宦商橫游薊北。為方萬里中，何事何物不可見見聞聞！若為土而生東晉之初、南宋之季，其視燕、秦、晉、豫方物已成夷產，從互市而得裘帽，何殊肅慎之矢也。且夫王孫帝子生長深宮，御廚玉粒正香而欲觀耒耜，尚宮錦衣方剪而想象機絲。當斯時也，披圖一觀，如獲重寶矣。

年來著書一種，名曰《天工開物》卷。傷哉貧也，欲購奇考證，而乏洛下之資；欲招致同人商略贗真，而缺陳思之館。隨其孤陋見聞，藏諸方寸而寫之，豈有當哉？吾友塗伯聚先生，誠意動天，心靈格物。凡古今一言之嘉，寸長可取，必勤勤懇懇而契合焉。昨歲《畫音歸正》，由先生而授梓。茲有后命，復取此卷而繼起為之，其亦夙緣之所召哉。

卷分前后，乃「貴五谷而賤金玉」之義。《觀象》、《樂律》二卷，其道太精，自揣非吾事，故臨梓刪去。丐大業文人棄擲案頭，此書與功名進取毫不相關也。

時崇禎丁丑孟夏月，奉新宋應星書於家食之問堂。