無公害蜂產品安全生產手冊

本書以「蜂產品無公害生產」主題，着重從蜂場的環境與衛生、蜂場的轉換與建設、蜜源與飼料、生產機具、蜂群管理及各種蜂產品無公害化生產等方面進行了闡述。旨在加強我國蜂產品的無公害生產意識，促進蜂產品的標准化生產工作。每章后附重點問題，書后附相關的國家標准和行業標准。

本書為普及性讀物，內容具體實用，文字通俗易懂，方法簡便易行，重點突出了生產實踐中的主要技術環節，適合養蜂工作者、蜂產品加工人員、相關專業的學生以及科研人員閱讀參考。