蔡瀾這個人
蔡瀾這個人
金庸說蔡瀾：論風流多藝我不如蔡瀾，他是一個真正瀟灑的人。
黃霑說蔡瀾：他是我最值得信賴的朋友。
倪匡說蔡瀾：蔡瀾這個子寫什麼像什麼。有一次，他冒了我的名字，把自己的劇本交給某制片人，結果對方即刻交劇本費給我。如果我死了，他會第一個來憑吊我。
蔡瀾先生是文章妙手，也是性情中人。說他是文章妙手而不說是高手，是因為他的文章天南海北，三教九流，吃喝玩樂，什麽都寫，什麽都寫得鮮活生動，妙不可言，令人稱奇，也令人莞爾。雖然都是大白話，卻很耐讀。說他是性情中人，則是因為他不假道學，不假斯文，對異性懂得欣賞，也懂得尊重，雖然他拍電影、喜寫字，擅篆刻，絕對是風流倜儻，但他常在河邊走，就是不濕腳，確實不簡單。
蔡瀾與金庸、倪匡、黃霑並稱”香港四大才子”。他的文章廣蘊日常瑣事、生活點滴、旅途喜樂、人生百態。在他筆下，無論泰國水果、法國香檳還是中國大閘蟹，都是那麼有滋有味、有情有調；在他筆下，無論雍容的歐洲、神奇的非洲還是豐富的亞洲，世界是千姿百態，風情萬種。人如其文，文如其人。品讀其文，亦在品讀一種別樣人生，一個瀟灑、從容、率真、風趣、豁達的蔡瀾。
蔡瀾，新加坡華僑，電影監制、美食家、專欄作家、電視節目主持人、商人。少年時代受父親的影響，閱讀了不少現代作家的作品。早年在新加坡《南洋商報》寫影評。十六、七歲時離開新加坡到外國，後到日本留日學習電影制作。
