蔡李拂是我國傳統武術流派之一,歷史悠久,享譽海內外。廣東新會崖門鎮京梅村人陳享(1806—1875),于清道光十六年(1836年)創立了蔡李佛拳派,後來在兩廣各地廣泛開設蔡李佛洪聖館,晚清時期發展成為廣東較大的拳派。蔡李佛拳肇始嶺南,足跡遍及亞洲、歐洲、美洲、大洋洲許多國家和地區,歷經170多年的廣泛傳播,如今已成為中華武術的一大流派。2008年,蔡李佛拳被列為國家第二批非物質文化遺產名錄[國務院國發(2008)19號,序號為808,編號項目IV363。蔡李佛拳的發展史,是一部鋤惡扶弱、保家衛國、抵御外侮、愛國愛家的滄桑歷史。
陳耀佳,1953年10月生,廣東順德人,本科學歷,副教授。1980年至今供職于廣州體育學院,從事民族傳統體育教學與訓練工作。國際龍獅總會國際級教練員、裁判員、中國武術國家級裁判員。武術七段位,中國龍獅運動協會技術委員會副主任。獲廣東省“武林百杰”稱號。廣東省非物質文化保護工作專家委員會委員。