品茶讀女人

一個女人，手捧一盞茶，這是何等深遠的意象啊……為此而產生想去窮盡她們的意願，又是多麼地順理成章呢！

一個女人，手捧一盞茶，那茶也是女性的吧。我常常是久久地、久久地凝視著這被沖泡開的茶。我懷著青春一去不復返的感悟，眼看著這從處女成為少婦的過程。我看著一道潔水沏來，佳人在杯中旋轉，沉浮，若即若離，若歌若舞，含苞欲放，綠袖繚繞，那才叫“女為悅己者容”呢。她震驚、激動、升騰，而後的優雅的憩靜；她成熟，有所感悟，她也知道生命中不可承受之輕；她慢慢降落，終于沉積于生活深處，綽綽約約，落落大方，高貴素雅；然後，又一道天外的力量襲來，她又升騰了，宛如初戀後再次狂熱的愛情……

同樣是女人，亦有品相的不同︰碧螺春是水鄉處子，西湖龍井則為大家閨秀，祁門香如同西洋女子，烏龍茶則譬如武林巾幗。一千多年前的大文豪蘇東坡，敏感地發現了女性與茶性之間的這種美妙的對應關系，因此在他的詠茶詩篇《次韻曹輔寄壑源試焙新茶》中，以此意境作為收束之句與點楮之筆︰“仙山靈草濕行雲，洗遍香肌粉末勻。明月來投玉川子，清風吹破武陵春。要知冰雪心腸好，不是膏油首面新。戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人。”

東坡此句一出，從此佳茗佳人，天作地合。

將佳茗與美人相提並論，是將茶的品格提到了最高的境界。中國文人向有將美好品格象征予香草美人的傳統，這是從屈原的《楚辭》中就可以追溯到的。所謂品茶讀女人，是品佳人，更是品人格，是對最美麗的事物的由內而外地賞讀贊美！因此，我們今天的品茶，是讀那個品茶的女人，亦是讀那盞猶如女人的芳茶。

閑話少說，香茶端上，讀這樣的小書，最好是一手握盞，一手釋卷，窗明幾淨下，且請諸位細細品來……