韓國食客‧包飯 粥餅
韓國食客‧包飯 粥餅
定價：179 元
NT $ 156
- 作者：[韓]許英萬 食客料理組
- 譯者：金麗娜
- 出版社：吉林科學技術出版社
- 出版日期：2009-06-01
- 語言：簡體中文
- ISBN10：7538441387
- ISBN13：9787538441383
- 裝訂：平裝 / 199頁 / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
●在本書中能夠看到有關料理材料的詳細說明，通過“食材要這樣選擇”可以選擇更好的材料，了解什麼樣的材料最新鮮，如何鑒別優質材料的真假。
●在每道料理前面，我們可以了解到對本道料理更多的飲食評價，包括飲食文化、營養成分、健康食療等等。
●每道料理都配有詳細的步驟圖操作說明，通過“料理高手告訴你”可以了解到關于本道料理更多的烹飪知識、操作要點和關鍵步驟提醒。
●在每道料理名字旁，會提示這道料理的3點貼士︰
分鐘——制作此料理所需的時間。
千卡——以1人份為標準時計算的熱量。
人份——料理計量是制作料理的最基本單位，如果以4人份為標準，醬菜、乳醬類等是可儲存的食品，因此以1天的量為標準。
