新手做壽司

新手做壽司
定價:150
NT $ 131
  • 作者:盧悅基
  • 出版社:中國紡織出版社
  • 出版日期:2011-04-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7506473461
  • ISBN13:9787506473460
  • 裝訂:平裝 / 128頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

圖文解說淘米,煮飯,拌飯和握捏的技法。一學就會。200張圖片展示魚片食材的處理方法。切割,腌制到蒸煮等,全方位揭秘,新手也能做出專業壽司。
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