這是一本在全球泛圍內關于轉基因食品的最暢銷的書籍。
“關于你正在食用的轉基因食品的安全性”,一直是自轉基因食品被“發明”以來爭議不休的問題。在歐、美之間,分歧尤大︰歐盟不願意進口美國的轉基因食品,因為他們認為轉基因食品的安全沒有得到認證。
那麼,轉基因食品是否安全?本書作者、長期抵制轉基因食品的科學活動家杰弗里?史密斯提出了反對意見,他提供了轉基因食品產生意想不到結果的案例,包括最令人意想不到的結果(增加土豆里澱粉的含量),還包括最怪誕的結果(沒有生殖器的豬)。
在本書中,作者披露了大量圍繞支持“轉基因食品安全說”所產生的陰謀與謊言。比如,他描述了美國一個利益集團是如何企圖收買贊成轉基因工程不安全的加拿大政府科學家;一些科學家如何因不贊成轉基因食品而受到了威脅︰以及“利益沖突、馬虎科學和產業影響”是如何能夠扭曲轉基因食品的審批流程等。
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