本手冊是作者依據綠色(生態)農業理論,按照農業標准化生產要求,總結多年梨栽培實踐和科學試驗,並參閱一些專家、學者的研究成果編寫而成。全書以「A級綠色食品」為中心,主要介紹了A級綠色食品·梨標准化生產采用的標准體系及田間生產中品種選擇、育苗建園、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病蟲害綜合防治等具體操作技術。本手冊技術先進、實用,可操作性強,言簡意賅。可作為梨農進行A級綠色食品·梨標准化生產的技術規程,指導梨農進行A級綠色食品·梨的生產,以使其產品質量達到國家A級綠色食品質量標准,增加梨農收入。
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