水產海鮮6000例

介紹了涼拌、熱炒、燜燒、蒸煮、湯煲、煎烤炸等各類美味的水產海鮮家常菜具體做法，還包含了適合人群、專家點評、大廚獻招等內容。本書可作為廚師專業必備工具書，居家烹飪的上佳參考書。

陳志田，國際烹飪藝術大師，中華名廚，國家高級烹調技師，國家高級營養配餐師，中國飯店業金牌大廚‧亞洲藍帶白金五星級勛章。