酒人酒事

酒人酒事
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內容簡介

由北京大學中文系夏曉虹教授攜楊早博士編選,內分四輯︰輯一“何以解憂”直接談酒,兼及酒故,陶淵明之貪杯,劉伶之沉湎,李白之豪飲,讀來逸趣橫生;輯二“壺邊天下”說各地酒品,苦老酒、綠茵陳、紹興老酒、回沙茅台,酒未入唇,意已微醺;輯三“酒話連篇”泛談酒史與文化,既有釀造之法,也有飲者之德,還有酒令之趣;輯四“酒界往事”憶舊念故,或思及摯友,或懷念親人,或感慨人生,世味在酒香中彌漫。誠如編者所說︰“當年的豪舉氤氳化為紙上的墨跡,追思起來才更顯韻味深長。”
 

目錄

小引
輯一 何以解憂
談酒
何以解憂
戒酒
........
輯二 壺邊天下

輯三 酒話連篇

輯四 酒界往事


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