食品安全必知常識掌中查

“民以食為天，食以安為先。”中國人是最講究吃的。然而，生命安全的重大食品安全事件屢屢發生，令人防不勝防。

其中，摻雜使假、環境污染、濫用激素是當前食品安全中最突出、最核心的三個問題。

我們該好好思考一下︰今天吃什麼、怎麼吃會安全呢？答案無疑是多方面的，但是其中最主要的一個方面是我們要掌握了足夠的食品安全知識！