精選家常主食

精心挑選了470多款主食，涵蓋了粥、米飯、面食、面包等類型，應有盡有，讓你擺脫枯燥、單一的飲食生活。

書中除了附上詳細的制作方法和給入門級的新手准備的制作要點外，還在每一道主食的后面附上了「健康提示」小欄目，讓你的操作更加得心應手，亦方便你在輕松享受美食之余，收獲健康。 隨着社會的不斷發展進步、人們生活水平的不斷提高，人們的飲食結構發生了很大的變化。

由此，人類所患的疾病也多了起來，如高脂血症、高血壓病、心腦血管病、糖尿病、痛風病等。這些現代高發性疾病均與飲食不當有密切關系。鑒於此，本書介紹了常見食材的營養功效、健康提示、用量以及選購要點等方面的小知識，給人們以健康、科學、合理的飲食智慧。

本書明白無誤地告訴你：健康是吃出來的，只有吃得正確，才能吃出健康；只有聰明地飲食，才能健康地生活。